30Đông lạnh nước

Nước đóng băng nhanh như thế nào?

Bạn sẽ cần:

• 2 khay làm nước đá

• Ngăn đá tủ lạnh

• Nước ấm

• Nước lạnh

Các bước thực hiện:

1. Đổ nước lạnh vào một khay và đổ nước ấm vào khay còn lại.

2. Đặt cả hai khay vào ngăn đá tủ lạnh. Nước trong khay nào đông đá trước?

3. Kiểm tra các viên đá mỗi 15 phút một lần. Bạn thấy điều gì xảy ra?

Bạn có biết?

Nước ấm mất nhiều thời gian hơn để đông lại, vì cần nhiều năng lượng để biến nước ấm thành dạng rắn hơn so với nước lạnh. Nguyên nhân của điều này là do các phân tử nước ấm chuyển động nhanh hơn các phân tử nước lạnh, khiến chuyển động của chúng chậm hơn (để biến chúng thành thể rắn), tốn nhiều năng lượng hơn.