20Hạ nhiệt

Hãy tìm hiểu xem điều gì xảy ra với một số vật liệu khác nhau khi chúng bị đông lạnh nhé!

Bạn sẽ cần:

• Nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau mà bạn có thể tìm thấy trong nhà (nước, giấm, sốt cà chua, bánh mì, gạo, bơ... )

• Vài cái hộp để chứa các nguyên liệu trên

• Tủ đông (hoặc tủ lạnh có ngăn đông)

Các bước thực hiện:

1. Đặt mỗi vật liệu vào một hộp chưa riêng. Hãy vẽ lại hình dạng và miêu tả cảm giác mà nó mang lại.

2. Đặt các hộp chứa trong tủ đông (hoặc ngăn đông) qua đêm.

3. Hôm sau hãy kiểm tra các vật liệu đó – chúng trông như thế nào? Vẽ bức tranh thứ hai và miêu tả cảm nhận của bạn về chúng.

Bạn có biết?

Việc đông lạnh có thể làm biến đổi nguyên liệu. Ví dụ, một vài loại chất lỏng sẽ hóa rắn, như nước trở thành nước đá chẳng hạn. Một vài loại nguyên liệu thì không thay đổi gì cả, ví dụ như gạo. Chúng ta có thể đông lạnh thực phẩm để giữ chúng được lâu hơn.