47Đông lạnh chất lỏng

Tìm hiểu xem các loại chất lỏng khác nhau đóng băng như thế nào.

Bạn sẽ cần:

• Khay làm nước đá

• Giấm

• Nước

• Dầu ăn

• Tủ đông

Các bước thực hiện:

1. Đổ nước vào một ô trên khay làm nước đá.

2. Đổ giấm vào một ô khác trên khay.

3. Tiếp tục đổ dầu ăn vào một ô khác.

4. Đặt khay vào ngăn đông của tủ lạnh.

5. Ghi lại thời gian bạn đặt khay vào ngăn đông. Kiểm tra khay sau mỗi giờ và ghi lại kết quả. Nước đóng băng thành một khối cứng, giấm cũng sẽ bị đông lại, nhưng chuyện gì xảy ra với dầu ăn?

Bạn có biết?

Những tảng băng trôi lớn nhất thế giới có thể dài đến 295 km!