BơAvocado
- GIỮ CHO KHỚP LINH HOẠT
- GIẢM HUYẾT ÁP
- CẢI THIỆN KHẢ NĂNG SINH SẢN
B
ơ là loại quả đặc biệt do có hàm lượng chất béo cao nhất trong các loại quả. Được xem là “dầu ô liu của người châu Mỹ”, dầu quả bơ chứa chất béo không bão hòa đơn giúp giảm huyết áp và tăng độ nhờn cho khớp xương.
Thịt quả và dầu chứa các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm, giúp giảm nguy cơ viêm khớp và cải thiện khả năng sinh sản cho phụ nữ.
QUẢ BƠ
Thịt quả chứa kali và natri với tỉ lệ cân bằng, giúp giảm huyết áp.
DẦU
Được chiết xuất từ thịt quả (không phải từ hạt), có khả năng bảo vệ tim và ngăn ngừa các tổn thương do các gốc tự do gây ra.
CÔNG DỤNG
KHÁNG VIÊM
Chất béo từ loại quả này rất độc đáo, bao gồm hoạt chất nhóm phytosterol, một loại hormone thực vật (như campesterol, betasitosterol và stigmasterol) giúp kiểm soát tình trạng sưng viêm.
Quả
cũng là nguồn dồi dào axít béo omega-3 giúp tạo độ nhờn cho khớp xương, giảm các triệu chứng viêm khớp.
GIẢM HUYẾT ÁP
Bơ là nguồn dồi dào kali, giúp giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ. Quả cũng giàu các hoạt chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa đơn giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
CẢI THIỆN KHẢ NĂNG SINH SẢN
Chất béo lành mạnh trong quả bơ giúp cải thiện khả năng sinh sản và tăng hiệu quả cho việc chữa trị hiếm muộn bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm.
HẤP THU TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT
BÓC VỎ CẨN THẬN
Phần lớn chất dinh dưỡng tập trung trong phần thịt xanh gần lớp vỏ đen. Bóc vỏ nhanh hoặc không cẩn thận sẽ làm mất những dưỡng chất có lợi này.
DẦU BƠ
Là thành phần tuyệt vời để làm sốt trộn rau, có thể dùng để xào nấu.
CHẾ BIẾN
RAU TRỘN “CẦU VỒNG”
Thêm bơ vào món rau trộn để tăng hấp thu các hợp chất chống oxy hóa tan trong chất béo (như lycopene và beta-carotene) có trong các rau củ quả khác.
GUACAMOLE
Món sốt chấm kiểu Mexico này được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng, được dùng kèm với món cá. Trộn đều phần thịt bơ, cà chua thái nhỏ và nước chanh. Thêm ít ngò rí để tăng thêm hương vị.
