32 DÂU HIỆU CÓ THỂ NẤM ĐÃ XÂM CHIẾM CƠ THỂ BẠN

Susan Patterson

Tôi cược là khi bạn nhìn vào gương và tự nhủ “Trông mình hôm nay như cái nấm” thì có lẽ bạn không biết chắc nấm có thể là cái gì.

Thực ra bạn không thể trông giống loài nấm nào cả, nhưng chắc chắn ở mức độ nào đó thì nấm đang ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Mà bạn cũng chớ xúc động quá với từ “nấm”. Tất cả chúng ta đều bị bao trùm trong các cộng đồng nấm khác nhau. Chúng cư trú bên trên và bên trong chúng ta, tạo thành các quần thể khăng khít theo từng chủng loại. Nhiều loại nấm vô hại và nhiều loại rất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên có những loại nấm du thủ du thực mà khi chúng di cư đến đâu thì cả khu vực đó náo loạn hết cả lên.

Nấm và vi khuẩn

Trước khi tôi nói tiếp, chúng ta hãy xem qua sự khác biệt giữa nấm và vi khuẩn. Cả hai đều là những sinh vật nhỏ tí tẹo có thể tìm thấy tại hầu hết các hệ sinh thái trên trái đất, và cả hai đều có thể kết hợp với các nhóm sinh vật khác. Như đã đề cập ở trên, chúng có thể vô hại và cần thiết trong các quá trình sinh học, nhưng chúng cũng có thể rất nguy hiểm.

Sự khác biệt chính giữa nấm và vi khuẩn là cấu trúc tế bào. Vi khuẩn là các sinh vật có nhân không hoàn chỉnh (prokaryotic), trong khi nấm là sinh vật nhân chuẩn (eukaryotic), chúng có một nhân rất rõ ràng. Trong khi cả hai loài này đều có thành tế bào, nhưng thành tế bào có cấu tạo khác nhau. Phần lớn các loài nấm có ống rỗng dài tạo thành những mạng lưới (sợi nấm – hyphae). Mỗi ống này được bao bọc bởi một bức tường vững chắc bằng chitin – chất tạo thành bộ xương ngoài của côn trùng. Đầu các sợi nấm mọc dài ra và phân nhánh để tạo thành một mạng lưới gọi là hệ sợi nấm. Khi phát triển, hệ sợi nấm tạo ra các quả thể và các cấu trúc khác có nhiều bào tử sinh sản.

Vi khuẩn sinh sản bằng cách nhân đôi, vi khuẩn mẹ tách đôi tạo ra hai tế bào con giống nhau. Nấm có thể sinh sản hữu tính cũng như sinh sản vô tính, bằng cách phân nhánh và nảy mầm (như trong trường hợp của nấm men).

Nấm là loài ăn xác chết, ăn đồ thối rữa – giống như lũ quạ ăn thịt thú vật bị xe cán chết trên đường cao tốc. Nhưng vi khuẩn thì lại “sành điệu” hơn ở chỗ chúng có thể tự sản xuất thức ăn cho mình.

Các loại bệnh nhiễm nấm

Có một số bệnh nhiễm nấm phát sinh khi các loại nấm xâm nhập vào cơ thể.

Ví dụ, nấm Aspergillus có thể bị hít qua miệng hoặc mũi và có khả năng gây sốt, ho, thở khò khè. Trong trường hợp nghiêm trọng, hiện tượng nhiễm nấm này có thể lây lan sang các cơ quan khác bao gồm não, da và xương.

Cryptococcus neoformans được tìm thấy trong đất hoặc trong phân chim. Nấm này cũng xâm nhập vào cơ thể thông qua miệng hoặc mũi và có thể gây nhiễm trùng phổi dẫn đến ho hoặc đau ngực.

Histoplasma capsulatum là một loại nấm thường thấy ở miền Đông và miền Trung Hoa Kỳ, trong đất có chứa phân chim và dê. Khi bào tử bay lẫn trong không khí, ta có thể hít phải chúng, gây ra các triệu chứng cúm, đau cơ thể, sốt và ho.

Candida albicans

Nấm phát triển quá mức có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Nấm men (yeast), còn gọi là Candida albicans, là một loại nấm có trong tất cả mọi người, có trên da và màng nhầy. Nếu chỉ có lượng nhỏ, nó vô hại đối với cơ thể. Tuy nhiên, khi nấm men tăng trưởng quá đáng, nó có thể tàn phá khủng khiếp. Bạn có biết rằng nấm men tăng trưởng vô độ là một trong những bệnh phổ biến nhất cho con người nhưng chưa được nhận thức đầy đủ? Khi cơ thể bạn khỏe mạnh, nấm men được kiểm soát bởi các vi khuẩn lành mạnh. Tuy nhiên, các chất kháng sinh y học – là những chất còn dư lượng cao trong phần lớn thịt chúng ta ăn – sẽ làm rối loạn sự cân bằng của các vi khuẩn thân thiện. Vì kháng sinh không phân biệt vi khuẩn xấu tốt, nên chúng tiêu diệt và làm yếu cả các vi khuẩn tốt – mà đó lại là đội bảo vệ ngăn không cho nấm men phát triển quá đà.

Vì thế, nấm men sinh sôi nảy nở, và trước khi bạn nhận ra, chúng đã trở nên hoàn toàn mất kiểm soát. Kháng sinh không phải là yếu tố duy nhất chèn ép các vi khuẩn tốt; cortisone, một số thuốc tránh thai và một số loại thuốc khác cũng có tác dụng xấu với vi khuẩn tốt. Khi nấm men đã tích tụ trong cơ thể, chúng sinh sôi mạnh nhờ đường, carbohydrate, thức ăn mốc, thực phẩm lên men và giấm. Nếu bạn thấy mình rất thèm ăn bất kỳ thức gì chứa những chất này, rất có thể bạn đã bị nấm men tăng trưởng quá mức trong cơ thể.

Khi nồng độ men tăng lên, nhiều chất độc sẽ được thải vào trong máu với lượng lớn. Những chất thải này có ảnh hưởng xấu đến thể trạng của bạn và chính là nguyên nhân cho nhiều vấn đề về sức khỏe.

Dấu hiệu nấm men phát triển vô độ

Càng ngày nấm men tăng trưởng vô độ sẽ càng có ảnh hưởng tệ hại và sẽ đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn, cả về thể chất, tâm thần và tình cảm. Theo các nhà nghiên cứu, nấm ẩn mình, nấm phát triển quá mức có thể là nguyên nhân của rất nhiều vấn đề về sức khỏe mà nhìn bề ngoài thì có vẻ chẳng có liên quan gì.

Vì vậy, điều rất quan trọng là bạn đừng nhìn vào những hiện tượng đơn lẻ để phán đoán nguyên nhân bệnh tật. Có một điều rất hay xảy ra là có những hiện tượng dường như không liên quan gì cả, như chứng co giật cơ và nhiễm trùng bàng quang thường xuyên lại là kết quả của nấm men phát triển vô độ.

Dưới đây là 32 dấu hiệu cho thấy nấm men có thể đã thâm nhập và từ từ xâm chiếm cơ thể bạn. Nếu thường xuyên có triệu chứng của từ hơn ba trong số bệnh dưới đây, thì chắc đã đến lúc bạn nên tìm hiểu thêm về nấm men.

Bài kiểm tra nhổ bọt

Nấm men quá mức là một trong những vấn đề sức khỏe khó phát hiện nhất vì số lượng chúng rất nhỏ. Cách tốt nhất để xác định xem nấm men có phát triển quá mức trong cơ thể hay không là nhìn vào lối sống và chế độ ăn uống của bạn.

Bạn có thèm bánh kẹo và đường, hay mắc bệnh liên tục, có bệnh về tâm lý mà chẳng thuốc nào chữa được, hoặc thường cảm thấy “không được khỏe?” Nếu vậy thì nhiều khả năng bạn đang mắc phải vấn đề nấm men tăng trưởng quá mức và cần phải thực hiện một số thay đổi trong chế độ ăn uống.

Bạn cũng có thể thử bài kiểm tra nhổ nước bọt. Vâng, nghe có vẻ hơi thô tục, nhưng thử nghiệm nhổ bọt cho ta phân tích thực sự tốt về những gì đang xảy ra bên trong cơ thể và có thể cho thấy dấu hiệu của nấm men tăng trưởng quá mức. Thời gian tốt nhất cho bài kiểm tra này là ngay khi bạn thức dậy vào buổi sáng, thậm chí trước cả khi bạn ra khỏi giường.

Cách làm như sau:

Lúc đầu nước bọt sẽ nổi trên bề mặt. Theo dõi trong vòng khoảng 15 phút, xem có những tia phóng xuống đáy cốc hay không. Chúng có thể trông như mảng lông chim hoặc sợi dây. Nếu có thì có thể bạn đã gặp vấn đề nấm men tăng trưởng quá mức.

Nếu nước bọt của bạn rất đục và chìm xuống đáy trong vòng vài phút, hoặc một phần đám nước bọt từ từ chìm xuống, thì nấm men tăng trưởng vẫn có thể là một khả năng. Các hạt này là các khuẩn nấm men tích tụ lại với nhau. Nếu đám nước bọt của bạn vẫn còn nổi sau khoảng một giờ, có thể coi nấm men trong cơ thể bạn đang được kiểm soát tốt.

Vòng xoáy đi xuống

Candida có thể liên quan đến các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe. Một khi loại nấm này bắt đầu phát triển mạnh trong cơ thể, sức khỏe nói chung sẽ lao dốc. Đường và đồ ăn khác sẽ nuôi dưỡng cho nấm men phát triển và chúng sẽ ngày càng sinh sôi. Cho đến khi hệ miễn dịch suy yếu đến mức các triệu chứng làm ta không thể chịu được nữa. Thông thường khi đó các bác sĩ sẽ kê đơn thuốc kháng sinh để điều trị các triệu chứng, bằng cách đó giết chết nốt các vi khuẩn thân thiện còn sót lại. Khi nấm men tăng trưởng đã ở tình trạng này, trầm cảm và ý nghĩ tự tử là rất phổ biến.

Làm thế nào để loại bỏ nấm xấu

Theo Trung tâm Candida Quốc gia (Mỹ), nếu bạn có các triệu chứng và xét nghiệm nhổ nước bọt của bạn dương tính với nấm men tăng trưởng, đó là dấu hiệu rõ ràng cho thấy bạn có vấn đề nấm Candida tăng trưởng quá mức. Việc đầu tiên để giải quyết vấn đề này là điều chỉnh chế độ ăn uống.

Loại bỏ tất cả các thực phẩm qua chế biến và đường, và hãy chỉ ăn thực phẩm lành mạnh, thực phẩm hữu cơ nếu có thể. Các loại thực phẩm sau đây giúp cơ thể hồi phục sau sự tấn công của nấm Candida và khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn tốt:

Nguồn: http://www.thealternativedaily.com