34Từ xanh sang đỏ

Quan sát quá trình chín của quả cà chua!

Bạn sẽ cần:

• 2 quả cà chua xanh

• 1 quả chuối

• 2 túi giấy

Các bước thực hiện:

1. Cho một quả cà chua vào mỗi túi giấy.

2. Thêm một quả chuối vào một trong hai túi và cột kín miệng túi lại.

3. Đặt các túi giấy ở nơi mát mẻ.

4. Hãy kiểm tra các quả cà chua mỗi ngày. Sau vài ngày, quả cà chua trong túi có chuối sẽ chuyển sang màu đỏ trước.

Bạn có biết?

Khí ê-ti-len là loại khí tự nhiên làm chín trái cây. Nếu không có ê-ti-len thì một số loại trái cây, như chuối chẳng hạn, sẽ không bao giờ chín. Khí ê-ti-len trong quả chuối giúp làm chín quả cà chua trong túi. Quả cà chua không được để chung với chuối cũng sẽ tự tạo ra khí ê-ti-len, nhưng sẽ chín chậm hơn quả kia. Ê-ti-len cũng có thể làm héo hoa, do đó hãy để chuối cách xa những bông hoa mà bạn mới cắt nhé!