Anne hào hứng kểNhững bạn ong có ích

Mùa xuân đến rồi và tớ đã đồng ý với mấy bạn gái trong khu nhà là sẽ cùng làm vòng hoa, vòng đeo cổ và vòng đeo tay màu vàng và màu trắng. Chúng tớ định dùng hoa bồ công anh cho màu vàng và hoa cúc cho màu trắng. Đầu tiên là phải đi thu lượm “vật liệu” cho công việc, bởi vậy chúng tớ ra ngoài để hái hoa. Ấy vậy mà khi tớ vừa định hái một bông cúc trắng nhỏ xíu về làm hạt ngọc đính lên vòng tay thì bị ong đốt. Ngón tay tớ đau lắm. Tớ chạy về nhà, vừa chạy vừa khóc.

Mẹ hiểu ngay hết mọi chuyện. Mẹ chườm lạnh quanh ngón tay tớ và giải thích rằng khi bạn ong đốt tớ, bạn ấy đã để lại một cái vòi trong ngón tay. Mẹ cố thuyết phục tớ là loài ong rất có ích và biết làm việc chăm chỉ. Bạn ong hẳn đã sợ hãi và chỉ muốn tự vệ khi tớ muốn ngắt bông hoa mà bạn ấy đang đậu lên... Mẹ cũng cho tớ biết là món mứt kẹp bánh mì mà tớ rất thích được làm từ mật ong. Mẹ còn hứa sẽ chỉ cho tớ cách làm món bánh quy mật ong. Ngón tay tớ vẫn còn đau và nước mắt ngắn dài, tớ nói: “Con không biết đâu! Bạn ong hư lắm, con sẽ không bao giờ ăn mật ong nữa đâu”.

Hãy đoán xem:

- Ong làm cách nào để tạo ra mật và trữ mật?

- Mật ong có phải là chất lỏng?

- Cách làm bánh quy mật ong.

ONG LÀM CÁCH NÀO ĐỂ TẠO RA MẬT VÀ TRỮ MẬT?

Ong sống thành đàn, thành các cộng đồng ong. Mỗi đàn ong có một con ong cái chuyên đẻ trứng được gọi là ong chúa, ngoài ra, còn có ong đực và ong thợ. Ong thợ bay từ hoa này sang hoa khác để lấy mật và phấn hoa, đựng trong chiếc túi nhỏ bên mình và mang về tổ. Trong tổ, các chú ong thợ sẽ làm mật và sáp từ những thứ lấy được. Ong dùng sáp để làm tổ, bỏ mật vào, ong chúa sẽ đẻ trứng vào trong đó, một thời gian sau, những chú ong thợ bé con sẽ nở ra.

LÀM TỔ ONG

Đằng ấy cần có:

• Ít nhất 20 cái ống hút

• Băng keo trong

• Kéo

1 - Lấy những cái ống hút xếp thành bó.

2 - Đằng ấy giữ bó ống hút và nhờ một người bạn quấn băng keo trong xung quanh.

3 - Dựng bó ống hút đứng lên rồi nhìn từ trên xuống. Đằng ấy thấy gì nào?

Tớ thấy rằng:

Khi xếp ống hút thành một bó, chúng ta đã làm xuất hiện một tổ ong. Nó có hàng có lối và các ô liên kết với nhau. Các chú ong bơm đầy mật vào các ô này và dùng sắp đế “đậy nắp” ô lại.

Tìm hiểu thêm...

Ong là những thợ xây dựng đích thực. Chúng xây tổ hết sức tỉ mỉ, không cần dùng đến com-pa hay thước kẻ, và thực sự là tổ ong rất bền vững, có thể chịu được khối lượng nặng hơn đến 40 lần so với khối lượng của chính nó.

MẬT ONG CÓ PHẢI LÀ CHẤT LỎNG?

Thí nghiệm - mật ong trong li nước

Đằng ấy cần có:

• Mật ong

• 2 li thủy tinh có hình dạng khác nhau

1 - Đổ mật ong vào một li.

2 - Đổ mật ong từ li này sang li kia. Đằng ấy nhận thấy điều gì?

Bên nào nhanh hơn?

Đằng ấy cần có:

• 1 khay nhựa

• Một ít mật ong

• Một ít dầu ăn

• Một ít nước

1 - Cho một ít mật ong ở ngoài cùng khay, một ít dầu ăn ở giữa, khay, và một ít nước ở ngoài cùng phía bên kia khay.

2 - Nhấc một bên khay lên để cho nó nghiêng. Điều gì xảy ra vậy?

Tớ nhận ra: Mật ong là chất lỏng dày, do đó nó chảy chậm và vẫn còn bám dính trên thành vật chứa sau khi rời khỏi vật chứa đó.

CÁCH LÀM BÁNH QUY MẬT ONG

Bánh quy mật ong

• 5 muỗng mật ong

• 5 muỗng đường

• 2 quả trứng gà

• 1 thìa con bột nở

• Bột mì

1 - Trộn tất cả nguyên liệu và nhờ ba, mẹ làm cho đằng ấy một cục bột nhào.

2 Cán chỗ bột nhào với thanh cuộn cho đến khi nó chỉ còn dày bằng một ngón tay.

3 - Dùng những chiếc li nhỏ hay khuôn bánh để tạo dáng” bánh quy.

4 - Lót giấy nướng lên khay nướng, xếp bánh lên khay (nhớ chừa khoảng cách giữa chúng nhé). Nhờ ba mẹ làm nóng lò và nướng. Bánh quy nên được nướng trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút, ở nhiệt độ 170°C, cho đến khi nó có màu nâu nhạt và tỏa, mùi thơm. Thế là bánh đã sẵn sàng rồi!

Tìm hiểu thêm...

Trong quá khứ, các bác sĩ trộn mật ong với các loại thảo dược chữa bệnh và sử dụng nó như một loại thuốc. Vị của mật ong khác nhau phụ thuộc vào những loài hoa mà ông chọn để lấy phấn. Theo đó, chúng ta có mật ong rừng, mật ong đồng cỏ và mật ong cây keo.