13Thủ tục mở nhà hàng, kinh doanh ăn uống tiến hành ra sao?
Các chủ nhà hàng cần phải biết, đừng để "tiền bán bù tiền phạt"

1. Giấy đăng ký kinh doanh

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh là một trong những thủ tục mở nhà hàng kinh doanh ăn uống bắt buộc cần phải có. Bạn cần xác định mình sẽ kinh doanh theo hình thức hộ cá thể hay doanh nghiệp để làm giấy tờ phù hợp.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ giấy tờ, bạn đến UBND quận, huyện nơi đặt trụ sở kinh doanh để nộp và đóng phí.

2. Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong ngành dịch vụ ăn uống, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là một điều kiện cần và đủ giúp nhà hàng hoạt động chính thống. Nó cũng là một minh chứng để khách hàng tin tưởng sử dụng dịch vụ của nhà hàng.

Sau khi chuẩn bị xong, bạn nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền. Trong vòng 15 ngày làm việc sẽ có đại diện cơ quan có thẩm quyền đến kiểm tra thực tế nhà hàng, quán ăn của bạn.

3. Giấy phép phòng cháy chữa cháy

Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy là một loại tài liệu pháp lý chứng minh nhà hàng đã đủ điều kiện pháp lý chữa cháy theo yêu cầu của pháp luật.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các hồ sơ cần thiết, chủ nhà hàng sẽ tiến hành nộp hồ sơ lên Phòng cảnh sát phòng cháy, chữa cháy, cứu nạn, cứu hộ của Công an tỉnh hoặc thành phố và xin cấp phép.

4. Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu độc quyền

Trên thực tế "thương hiệu", "logo" "logo độc quyền" thực chất chính là cách gọi khác mà chúng ta chỉ đến một đối tượng của quyền sở hữu trí tuệ đó chính là "nhãn hiệu".

Thủ tục đăng ký độc quyền thương hiệu là thủ tục xác lập quyền cho thương hiệu thông qua việc nộp hồ sơ đề nghị Cục Sở hữu trí tuệ cấp Văn bằng bảo hộ độc quyền.

5. Đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trường

Các cơ sở dịch vụ ăn uống có quy mô diện tích nhà hàng phục vụ từ 200m2 trở lên, thì phải đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trường.

Chủ cơ sở nộp hồ sơ đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trường tại Sở Tài nguyên và Môi trường và cơ quan chuyên môn của Ủy ban nhân dân cấp huyện là phòng tài nguyên môi trường để được xác nhận đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trường.

6. Giấy phép bán lẻ thuốc lá (nếu có)

Kinh doanh thuốc lá là ngành kinh doanh có điều kiện, chịu thuế tiêu thụ đặc biệt. Cơ sở bán lẻ thuốc lá nhập thuốc lá từ cơ sở phân phối, bán buôn thuốc lá phải xin giấy phép bán lẻ thuốc lá.

Chủ cơ sở nộp hồ sơ tại Cơ quan Nhà nước có thẩm quyền, Phòng Công thương, Phòng Kinh tế thuộc UBND cấp quận/huyện nơi cơ sở dự kiến đăng ký kinh doanh.

7. Giấy phép bán lẻ rượu trong nhà hàng (nếu có)

Rượu hay các đồ uống có cồn thuộc danh mục hạn chế kinh doanh, bởi đó là một trong những mặt hàng kinh doanh có điều kiện.

Pháp luật quy định các cơ sở kinh doanh mặt hàng có cồn - rượu bắt buộc phải đạt được các điều kiện kinh doanh theo quy định để được xét duyệt và cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ tương ứng.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, bạn đến Phòng Kinh tế/ Phòng Kinh tế và Hạ tầng cấp quận/huyện/thị xã/thành phố hoặc Sở Công thương hay Sở Kế hoạch đầu tư tỉnh/thành phố để hoàn tất thủ tục