425 xu hướng món ăn/uống sẽ "Lên ngôi" trong thời gian tới

Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng quan tâm hơn đến các sản phẩm tốt cho sức khỏe, vì vậy tiềm năng ngành hàng F&B - kinh doanh thực phẩm và đồ uống về các thực phẩm tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ ngày càng được quan tâm trong thời gian tới:

1. Đồ chay: các loại đồ chay rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần tránh một số loại chế biến nhiều dầu bởi chúng không tốt cho sức khỏe tý nào.

2. Đồ ăn ít muối: các chính phủ ngày yêu cầu các công ty sản xuất thực phẩm kiểm soát lượng muối chặt chẽ.

3. Không đường: sự gia tăng đột biến các bệnh liên quan đến bệnh tiểu đường khiến các chính phủ ngày càng khuyến khích các sản phẩm đồ uống "zero-sugar".

4. Thắt ở điểm bán: các cửa hàng và siêu thị được thiết lập các khu vực dành riêng cho các sản phẩm có hàm lượng đường và muối thấp để khuyến khích người tiêu dùng.

5. Vegan - base food: đồ ăn gốc từ rau quả, thiên nhiên đang ngày càng trở nên phổ biến.