Những rối loạn chức năng của các cơ quan trong hệ tiêu hóa có ảnh hưởng trực tiếp đến việc tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng. Dù chúng ta có ăn nhiều, ăn đầy đủ bao nhiêu, khi hệ tiêu hóa bị rối loạn, mắc các bệnh mạn tính thì cơ thể sẽ thiếu dinh dưỡng dẫn đến suy nhược, sức khỏe giảm sút, bệnh tật nhiều hơn.