Chuối tiêu thường mọc ở vùng nhiệt đới, ban đầu hạt của chuối tiêu nhiều và to, trong khi quả lại rất ít. Về sau, qua quá trình chọn lọc, lại được sự chăm sóc của con người, chúng đã thay đổi để rồi dần dần quả chuối có hình dạng như ngày nay. Chúng thay đổi sự kết cứng hạt dần hình thành thể tam bội, mà thực vật ở thể tam bội thì không có hạt. Nói một cách khoa học, chuối chúng ta ăn cũng có hạt nhưng hạt của chúng thoái hoá, phát triển không đầy đủ. Phía trong ruột chuối có những hạt nhỏ màu nâu xếp thành hàng dài, đó chính là hạt chuối.