• ShareSach.comTham gia cộng đồng chia sẻ sách miễn phí để trải nghiệm thế giới sách đa dạng và phong phú. Tải và đọc sách mọi lúc, mọi nơi!
Danh mục
  1. Trang chủ
  2. Axit và Kiềm trong thực dưỡng
  3. Trang 5

  • Trước
  • 1
  • More pages
  • 4
  • 5
  • 6
  • More pages
  • 13
  • Sau
  • Trước
  • 1
  • More pages
  • 4
  • 5
  • 6
  • More pages
  • 13
  • Sau

Lời nói đầu

“Đ

ông là Đông, Tây là Tây, hai nửa bán cầu ấy không bao giờ gặp gỡ” – đó là câu thơ của Rudyard Kipling, một nhà thơ người Anh. Ông từng có thời gian sống tại phương Đông. Nhưng thời đó đã lâu quá rồi, còn bây giờ chắc chắn ông sẽ có cái nhìn khác hẳn nếu được sống ở đây.

Ngày nay, Judo, Ka-ra-te và các môn võ thuật khác đều có hàng ngàn người theo học và rất được coi trọng ở thế giới phương Tây: trong tương lai gần, chúng thậm chí sẽ còn được đưa vào dạy cho học sinh tiểu học. Tinh thần thể thao của các môn võ này có một điểm khác so với bóng đá hay bóng rổ: chúng thiên về phát triển tinh thần hơn là phát triển thể chất. Vậy là phương Tây đang học tập một số điều từ phương Đông.

Còn người Nhật thì học cách sản xuất ô-tô, máy ảnh, bóng bán dẫn… từ phương Tây. Nền công nghiệp của đất nước này được xây dựng bằng tinh thần của phương Đông và bổ sung công nghệ của phương Tây. Hiện nay, các sản phẩm của họ ưu việt tới mức khiến một trong những nhà sản xuất ô-tô lớn nhất phương Tây đang phải chết dần chết mòn.

Phương Đông và phương Tây đã “gặp gỡ” để tạo ra một nền văn minh vô cùng rực rỡ và thế kỷ 21 sẽ là thế kỷ chứng thực cho sự phát triển giao thoa này. Quá trình này đã rục rịch khởi động: Judo, Aiki, Thiền, Yoga, vô tuyến truyền hình và những chiếc bóng bán dẫn mới chỉ là giai đoạn đầu tiên của nền văn minh. Ở giai đoạn thứ sáu và thứ bảy, phương Đông và phương Tây sẽ đạt đến sự giao thoa ở cấp độ tôn giáo và nhận thức. Quá trình này chắc chắn sẽ không hề dễ dàng. Và khi hai nửa bán cầu hòa làm một, một thế giới tổng hòa sẽ được thiết lập.

Mục đích của tôi khi viết cuốn sách này là nhằm hướng dẫn công chúng phương Tây dần chấp nhận các khái niệm về khoa học của phương Đông và áp dụng chúng vào cách tư duy về y học của người phương Tây. Điều này sẽ tạo ra lợi ích vô cùng to lớn đối với sức khỏe của chúng ta.

Herman Aihara

Tháng Mười Một, 1979