08THIÊN NHIÊN
Nguồn năng lượng tích cực cho cuộc sống

Bhutan, đất nước được mệnh danh là Vùng đất hạnh phúc nhất thế giới mà tôi từng ghé thăm đã định nghĩa hạnh phúc dựa trên ba yếu tố bao gồm: bản thân, sự kết nối với mọi người và thiên nhiên. Trong đó, yếu tố thiên nhiên là một đặc điểm khá thú vị khi 75% diện tích của Bhutan được bao phủ bởi rừng và vị trí nằm kề bên dãy Himalaya. Do đó, cuộc sống của họ luôn luôn hòa mình với sự trong lành, thoải mái với thiên nhiên thay vì phải chen chúc ngột ngạt như các quốc gia và thành phố phát triển khác. Thiên nhiên đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống người dân, trở thành yếu tố quyết định hạnh phúc của quốc gia thú vị này.

Thiên nhiên chính là nguồn hạnh phúc có sẵn xung quanh mà chúng ta rất dễ tìm thấy trong cuộc sống. Nó đem đến nhiều lợi ích tích cực và lớn lao đến sức khỏe cũng như đời sống tinh thần và vật chất cho con người.

Trước hết, thiên nhiên sẽ đem đến những lợi ích sức khỏe vô cùng to lớn đối với con người. Cây cối có vai trò lọc sạch không khí, cung cấp khí oxy và hít vào khí cacbon điôxít thông qua quá trình quang hợp. Mỗi ngày bạn dành 10 phút dưới ánh nắng mặt trời là cách duy nhất và hoàn hảo để hấp thụ vitamin D tự nhiên, giúp tăng cường sức khỏe của xương và điều hòa hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng dành một khoảng thời gian ngắn trong rừng dường như đem lại nhiều lợi ích cho hệ thống miễn dịch của chúng ta. Đặc biệt hơn cả, một nghiên cứu đã tìm ra rằng các bệnh nhân lớn tuổi mắc bệnh tắc nghẽn mạch phổi mãn tính có biểu lộ giảm perforin và granzyme B, cũng như cytokine tiền viêm giảm thì tất cả đều liên quan đến chức năng miễn dịch tốt hơn, sau khi họ đi dạo quanh những cánh rừng hơn là khu đô thị. Mặc dù lý do chính xác chưa được rõ vì sao điều đó xảy ra như vậy, một nghiên cứu trước đây cho rằng cây xanh có thể làm cải thiện sự miễn dịch nhờ vào các hợp chất mùi hương nhất định mà chúng tỏa ra.

Trong một nghiên cứu năm 2012, Gregory Bratman thuộc Đại học Stanford và các đồng nghiệp đã ngẫu nhiên chỉ định hai nhóm gồm 80 người tham gia đi bộ 60 phút trong cánh rừng sồi tự nhiên và trong đô thị. Trước và sau khi đi bộ, những người tham gia được đánh giá về trạng thái cảm xúc và nhận thức. Kết quả cho thấy những người nhóm đi bộ trong rừng tỏ ra ít lo lắng, có cảm xúc tích cực hơn so với người đi bộ trong đô thị. Đồng thời, họ đạt hiệu quả cao hơn nhóm kia trong các bài tập kiểm tra trí nhớ.

Tiếp tục mở rộng nghiên cứu này cho những vấn đề khi phát bệnh trầm cảm cũng có kết quả tương tự về tác dụng tích cực của thiên nhiên. Rõ ràng là thiên nhiên giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn. Bên cạnh đó các kết quả thực nghiệm này rất có ích cho nhà quy hoạch đô thị đưa ra chính sách đúng đắn hơn bằng cách tạo ra các dịch vụ hệ sinh thái, thiết kế đô thị gắn liền với tự nhiên, thiên nhiên nhằm nâng cao sức khỏe tinh thần, tâm lý của người dân đô thị.

Rõ ràng là khi ngoài thiên nhiên bạn sẽ có thêm năng lượng, cảm giác hạnh phúc hơn, giảm bớt những căng thẳng, khó khăn hằng ngày của cuộc sống, mở ra cánh cửa cho sự sáng tạo, và thúc đẩy lòng tử tế với người khác.

Có ai biết được rằng ta có thể thật sự trốn khỏi cuộc sống hằng ngày nếu dành ít nhất ba ngày sống hoàn toàn trong thiên nhiên. Nhưng cũng không ai dám chắc về hiệu quả giảm thiểu căng thẳng và phục hồi khả năng tập trung khi so sánh thiên nhiên và các liệu pháp khác như ngủ hoặc thiền tịnh. Thế nên cả Strayer và Bratman đều cho rằng cần nghiên cứu kỹ lưỡng hơn về những tác động này trước khi chúng ta đi đến bất kỳ kết luận cuối cùng nào.

Dù vậy, các cuộc nghiên cứu cũng đã chỉ ra những lợi ích của thiên nhiên giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và tâm lý của chúng ta. Thú vị hơn nữa, thiên nhiên là nguồn tài nguyên miễn phí, chỉ cần đi ra khỏi cửa là bạn đã dễ dàng tiếp xúc với thiên nhiên rồi. Thật vậy một nhà văn, triết gia người Mỹ Henry David Thoreau cũng từng nói: “Có những khoảnh khắc khi mà mọi lo lắng và mất mát đã qua lắng xuống trong sự thảnh thơi và yên bình vô biên của thiên nhiên” và “để được chấp nhận vào tổ ấm của thiên nhiên không mất gì cả. Không ai bị từ chổi, chỉ có người tự từ chối mình. Bạn chỉ phải kéo rèm cửa sổ.”

Thiên nhiên góp phần cho cuộc sống con người trở nên hạnh phúc hơn với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần. Thiên nhiên chính là một trong những nguồn năng lượng tích cực để ta sống khỏe mạnh hơn, yêu đời và thoải mái hơn.

Cô bạn Cosyma của tôi ngoài những sở thích đặc biệt như nuôi thú cưng, leo núi cắm trại thì trồng cây xanh là một trong những niềm vui mỗi ngày của cô. Ngay từ bé, Cosyma đã tự tay trồng và chăm sóc rất nhiều loài cây tại nhà cha mẹ. Đến khi trưởng thành và ổn định nhà cửa, cô đã quyết định bắt tay vào thực hiện ước mơ của mình – xây dựng một khu vườn cho tổ ấm nhỏ thân yêu. Cô bạn Cosyma của tôi sau khi xây dựng xong ngôi nhà đã trồng một khu vườn nhỏ trên sân thượng của mình. Cô chủ yếu trồng các loại rau xanh để phòng ngừa các bệnh gây ra do việc tích tụ chất hóa học trong thực phẩm. Việc này vừa giúp gia đình cô có thêm nguồn thực phẩm sạch sử dụng vừa góp phần bảo vệ môi trường.

Trong mỗi dịp đến thăm nhà Cosyma, cô ấy thường hái các loại rau như dưa leo, bắp cải để làm món salad trộn mà tôi yêu thích. Khi đến dịp thu hoạch trái cây và rau củ, cô ấy cũng tranh thủ gửi qua tặng tôi. Dù chỉ là một mảnh vườn nhỏ nhưng cũng đủ làm chúng tôi cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc. Hằng ngày Cosyma cũng thường đưa cô gái nhỏ 5 tuổi lên thăm khu vườn và dạy bé phân biệt tên những loại cây. Việc đó đã truyền đến Kitty một sự yêu thích và say mê đến độ ngày nào cô bé cũng xin mẹ đi tưới nước và chăm sóc cho cây. Ngoài ra em còn phụ Cosyma trồng cây, bỏ đất vào chậu hoa và chăm chỉ bắt những chú sâu ăn cải. Thiên nhiên đã giúp cho gia đình Cosyma lúc nào cũng tràn ngập niềm vui cũng như gắn kết tình yêu thương trong cuộc sống hằng ngày. Đôi khi hạnh phúc chỉ cần đơn giản như thế.

Không chỉ có riêng Cosyma, gần đây ngày càng có nhiều người đã và đang áp dụng mô hình khu vườn tại nhà. Chỉ với số tiền vốn nhỏ, họ đã có thể xây một khu vườn như ý. Đây cũng là nơi mà bạn cũng có thể hình thành nên mô hình kinh doanh của riêng mình. Tôi nghĩ nếu bạn thật sự yêu thích nghề làm vườn, bạn có thể biến đam mê đó trở thành công việc kinh doanh mà có thể đem lại lợi nhuận cho chính bạn.

Nói về cha mẹ tôi, việc họ chuyển về vùng ngoại ô của Tiểu bang Maryland đều có lý do của nó. Như tôi đã chia sẻ, đây là nơi lúc trước ông bà tôi đã sinh sống nhưng họ đã tặng lại cho cha mẹ tôi như một món quà cưới. Ông bà không bắt buộc cả hai phải về sống tại đây vì khi đó cả cha và mẹ tôi đều sinh sống và làm việc tại New York. Thế nhưng, vì yêu thích thiên nhiên và muốn tránh xa sự ồn ào náo nhiệt của thành phố, cha mẹ tôi quyết định chuyển về Maryland. Cha tôi bắt đầu mở lại một phòng khám để chữa bệnh cho mọi người và mẹ tôi thì mở một cửa hàng nông sản cách nhà 2 dặm. Sau hai năm cả hai dùng một số vốn để mua đất và xây dựng một nông trại để trồng các loại nông sản và chăn nuôi gia súc. Cuộc sống cứ thế bình lặng trôi, không ồn ào, không vội vã và rất đỗi bình yên.

Tại ngôi nhà ấy, Bear và tôi đã sống với những tháng ngày bên cạnh một khu vườn do cha mẹ xây dựng nên. Vốn yêu thích hoa lan nên mẹ tôi trồng khá nhiều như các giống loại như Maxillaria tenuifolia, Giant Ansellia, Odontoglossum,… Cha tôi thì lại thích những loại cây mang vẻ đẹp đơn giản, chủ yếu là nhiều màu xanh nhằm tạo cảm giác mát mắt như nguyệt quế, dương xỉ, lan ý,… Còn bản thân tôi thì thích trồng xương rồng, loài cây mạnh mẽ và có sức sống bền bỉ. Khi cây đã đủ lớn, tôi sẽ thường đem tặng cho bạn bè hay những người quen. Chị em tôi khi rảnh rỗi cũng sẽ thay nhau chăm sóc khu vườn. Những ngày chủ nhật chúng tôi sẽ tranh thủ ít thời gian để tưới nước, bón phân và quét dọn cho khu vườn được gọn gàng hơn. Xong việc, cả nhà sẽ cùng nhau ngồi dưới gốc cây xanh để tận hưởng sự mát lành, ngắm nhìn vẻ đẹp cuộc sống và tranh thủ nhâm nhi một tách trà hoa nhài hay hoa cúc giải nhiệt. Khỏi phải nói tôi yêu vô cùng những phút giây ấy. Dù xa cách gia đình bao xa, bao lâu thì góc sân vườn đẹp đẽ ấy vẫn luôn in mãi trong trí nhớ tôi. Thiên nhiên và con người hòa hợp cũng khiến cho lòng người đẹp theo đó.

Trong những dịp thời gian rảnh rỗi, tôi và những người bạn của mình thường lựa chọn những chuyến đi du lịch để tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên. Thỉnh thoảng tôi hay nhìn ngắm lại những bức tranh tôi chụp trong những chuyến đi thú vị đó. Đó là bãi biển xanh trải dài trong nắng vàng, mặt trời buổi sáng bình minh của đảo Oahu tại Hawaii hay những hàng cây xanh, bầu trời tuyệt đẹp tại Thiên đường hạnh phúc Bhutan. Tất cả những kỷ niệm ấy được tôi trưng bày tại một góc quan trọng trong phòng làm việc, để những lúc mệt mỏi, chán nản nhất tôi có thể nhìn vào đó để lấy lại năng lượng tích cực cho mình.

Tại bàn làm việc tại văn phòng, tôi thường đặt một chậu cây xanh nhỏ. Vì tính chất đặc thù của công việc nên chúng tôi phải thường xuyên tiếp xúc với máy tính khiến mắt thường xuyên mỏi, khô và gây nên tình trạng chóng mặt, nhức đầu. Thế là tôi giải quyết vấn đề đó bằng cách cứ 30 phút làm việc tôi lại nhìn sang chậu cây xanh để giảm căng thẳng và điều hòa lại mắt. Tôi còn nghe chị bạn đồng nghiệp nói rằng theo phong thủy, cây xanh là nguồn tạo ra sinh khí dồi dào. Vì vậy, khi ta ngắm nhìn những chậu cây cảnh xinh xắn sẽ giúp tăng khả năng sáng tạo, tăng hiệu suất và hiệu quả lao động. Phòng làm việc nếu chỉ toàn những bức tường khô cứng hay những khung cửa nhôm kính sẽ rất ngột ngạt cho dù có dùng bao nhiêu máy điều hòa đi chăng nữa. Nếu đưa cây cảnh nội thất vào sẽ tạo nên không gian sinh động, tươi tắn hơn. Trong văn phòng làm việc một số người có cơ địa dị ứng với bụi, hương hoa thì cây xanh cũng sẽ hạn chế được tình trạng bị dị ứng.

Đấy, đơn giản chỉ là một chậu cây nhỏ bé như vậy cũng đã đem lại vô vàn lợi ích tuyệt vời. Bởi thế thiên nhiên chính là một trong những yếu tố quan trọng khiến cho cuộc sống của chúng ta trở nên dễ dàng, thoải mái và hạnh phúc hơn.

Cô bạn thân Angela của tôi có thể xem là một tín đồ của việc ăn thuần chay. Nguyên nhân xuất phát từ việc cha mẹ cô đều được xác định mắc phải căn bệnh tiểu đường tuýp hai nên khả năng cao sẽ di truyền cho con cái. Vì thế để giảm khả năng mắc bệnh cho con, ngay từ còn bé cha mẹ Angela đã quyết định hạn chế các thực phẩm dầu mỡ, chất béo, đồ ngọt và thay vào đó là thực phẩm từ thiên nhiên như rau xanh và trái cây cho cô. Dù đã cố gắng hạn chế nhưng đến khi 15 tuổi, cô được phát hiện có dấu hiệu của tiền tiểu đường. Vì để ngăn chặn sự phát triển của bệnh, Angela quyết định chuyển sang ăn chay. Nghĩa là cô hoàn toàn không sử dụng bất cứ thứ gì từ động vật từ thịt đến các sản phẩm bao gồm cả sữa, mật ong và trứng. Đồng thời cô cũng hạn chế tối đa các thực phẩm có đường hóa học. Thế là từ đó trở đi, lượng glucozơ trong máu của Angela đã được giữ ở mức ổn định. Dù đã ăn chay và không ăn thịt trong rất nhiều năm nhưng Angela rất khỏe mạnh và tươi trẻ. Dù bạn bè ai cũng đã đều xuất hiện những nếp nhăn trên khuôn mặt nhưng Angela thì hoàn toàn không. Da mặt cô vẫn luôn căng mịn hồng hào và tươi trẻ. Nhờ ăn chay mà vóc dáng của cô cũng vì thế mà thon thả, trẻ trung hơn bao giờ hết.

Để nói về lợi ích của ăn chay, cha tôi chính là một trong những minh chứng rõ nhất của việc này. Khi tôi đang học cấp ba, cha tôi bị lên cơn nhồi máu cơ tim và phải lập tức đưa ông đi cấp cứu. Rất may mắn do phát hiện kịp thời và được các bác sĩ cấp cứu nên ông ấy đã qua khỏi. Nhồi máu cơ tim là hệ quả cuối cùng và cũng là nguy hiểm nhất của bệnh mạch vành. Bác sĩ bảo dù được cứu sống sau cơn nhồi máu cơ tim cấp, tuy nhiên chưa thể khẳng định rằng nó sẽ không tái phát lần sau. Do vậy, để phòng ngừa bệnh một cách hiệu quả, cha tôi đã dùng thuốc theo đúng chỉ định, điều chỉnh chế độ ăn và sinh hoạt khoa học có lợi cho mạch vành. Chế độ ăn hằng ngày của cha tôi chủ yếu tăng cường rau xanh, hoa quả tươi, hạn chế các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất béo, đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng gói sẵn, hạn chế rượu bia và thực hiện các hoạt động thể chất đều đặn mỗi ngày. Dần dần cha tôi cắt giảm hoàn toàn các sản phẩm từ động vật nên cũng có thể xem đó là phương pháp ăn chay. Tôi nghĩ giải pháp hỗ trợ từ thiên nhiên cũng là một lựa chọn tốt, giúp ổn định tình trạng bệnh lâu dài. Nhờ vào đó mà từ thời điểm đó đến nay cha tôi chưa từng tái phát bệnh thêm một lần nào.

Từ nhỏ đến lớn tôi có sở thích ăn các sản phẩm từ thực vật như rau xanh và trái cây nhưng không cắt hoàn toàn các sản phẩm từ thịt. Dù có một số kiến thức sơ bộ về phương pháp ăn chay nhưng tôi luôn tưởng rằng đó là cắt hoàn toàn sản phẩm từ động vật. Trong một lần cùng cha đi hội thảo Sống xanh, tôi đã có thêm một số kiến thức rõ ràng hơn về phương pháp này.

Tại buổi hội thảo các chuyên gia đã chia sẻ rằng ăn chay là ăn các thức ăn mà trong đó các món ăn không chứa những thành phần từ động vật mà chỉ có những thành phần về thực vật như rau, củ, quả, bột mỳ,… Ăn chay là một phương pháp tu tập để tăng trưởng lòng từ bi và là điều kiện dễ dàng cho việc giữ giới, không giết hại theo Phật giáo. Tùy theo phong tục tập quán, kinh tế, tôn giáo,… mà mỗi người lại chọn cho mình một hình thức ăn chay khác nhau. Tuy nhiên chúng ta có sáu hình thức ăn chay chính, đó là:

Về phương diện đạo Phật, ăn chay giúp chúng ta thay đổi tâm tính, hiền hòa, sống thanh thản hơn. Việc ăn chay giúp chúng ta tăng trưởng lòng từ bi, giúp thân tâm an lạc. Ngoài ra, ăn chay còn nhằm tôn trọng sự sống bình đẳng. Trong kinh Pháp Phật dạy: “Ai cũng ham sống sợ chết, vậy nên chớ giết và sai bảo giết!”. Việc ăn chay là để bảo vệ sự tu tập tâm tính, chính vì vậy cần chú ý đến nội dung của ăn chay sao cho thanh tịnh nhất, không nên giả thức ăn mặn để tổn hại đến sự thanh tịnh của ăn chay.

Về phương diện y học, theo các chuyên gia sức khỏe Hoa Kỳ, chúng ta nên ăn chay vì để đảm bảo sức khỏe, tránh những bệnh về huyết áp, tim mạch. Ngoài ra ăn chay giúp chúng ta tăng tuổi thọ vì ăn chay vẫn bổ sung chất dinh dưỡng đầy đủ cho cuộc sống hằng ngày.

Một số thành kiến cho rằng thức ăn chay sẽ không thể nào bù đắp vào chỗ thiếu hụt chất protein cần thiết trong cơ thể của con người. Một số người khác thì cho rằng chất protein thực vật không có tính cách tương đồng để thay thế chất protein động vật. Thế nhưng các loại động vật như trâu, bò, ngựa, voi,… chỉ ăn cỏ nhưng vẫn đầy đủ chất protein và khỏe mạnh bình thường, thậm chí cơ thể còn to lớn hơn các động vật khác.

Thực ra chất protein gồm có 22 amino axit, trong số đó chỉ có tám loại là cần thiết cho nhu cầu của cơ thể con người và đều đã hàm chứa đầy đủ trong các loại ngũ cốc và rau đậu. Đôi khi số lượng còn nhiều hơn các thực phẩm bằng thịt đã chế biến nữa. Một cuộc nghiên cứu của tiến sĩ Fred Stare -Viện Đại học Harvard và tiến sĩ Marvyn Hardinge – Đại học Loma Linda bằng cách so sánh giữa hai nhóm người ăn chay và ăn thịt. Kết quả cho thấy rằng, nếu được ăn uống đầy đủ thì chất lượng Amino acids trong cơ thể của họ đều gấp đôi nhu cầu cần thiết.

Quá trình sát sinh hoặc săn bắt cũng khiến con người và loài ăn thịt trở nên tàn bạo, hung tợn hơn. Thịt và máu động vật cũng chứa nhiều chất kích thích hơn thảo mộc nên làm loài người và thú ăn thịt dễ bị kích động. Ngược lại, người ăn chay với thức ăn chính là rau quả, ngũ cốc và trái cây thường có tâm tính hiền hòa hơn. Việc tiêu thụ các thực phẩm từ thiên nhiên cũng khiến người trường chay có cảm giác thanh bình, an nhiên. Hơn nữa các loài động vật cũng biết đau và sợ cái chết. Việc ăn chay giúp con người thể hiện tình thương yêu muôn loài, gia tăng lòng bát át và vị tha. Từ đó tâm được yên vui và thoải mái.

Cựu tay đấm của Mỹ, Mike Tyson, một trong những nhân vật thể thao nổi tiếng nhất mọi thời đại vừa tiết lộ trong một chương trình truyền hình rằng nhờ chế độ ăn chay trường mà anh kiềm chế được những cơn nóng giận, tính bản năng của mình mà trở nên sống có trách nhiệm hơn với gia đình và xã hội. Albert Einstein là nhà bác học nổi danh của thế kỷ XX cũng là một người ăn chay trường. Ông luôn yêu chuộng hòa bình, tôn trọng sự sống của muôn loài và từng đưa ra phát biểu: “Không gì ích lợi cho sức khỏe của con người để có cơ hội sống lâu trên quả địa cầu này bằng cách ăn chay.” Bill Clinton không chỉ được biết đến là nhà lãnh đạo nổi tiếng trong vai trò vị tổng thống thứ 42 của Mỹ mà còn là nhân vật nằm trong danh sách những danh nhân nổi tiếng ăn chay. Ông cho biết: “Từ khi ăn chay, tất cả kết quả kiểm tra máu và phản ứng cơ thể của tôi đều tốt và tôi cũng cảm thấy khỏe mạnh hơn. Tin hay không tùy bạn nhưng tôi luôn cảm thấy mình tràn ngập năng lượng.” Steve Jobs được thế giới ca ngợi là thiên tài kỹ thuật, nhà phát minh vĩ đại, một doanh nhân tài ba,... Ẩn dưới những bề nổi đó, Steve Jobs là một Phật tử, thực hành thiền định từ khi còn ở độ tuổi thanh niên. Là người sở hữu tài sản rất lớn, nhưng ông luôn sống đơn giản, thiểu dục tri túc và ăn chay. Steve Jobs từng bộc bạch: “Tâm vắng lặng là chìa khóa của mọi sáng tạo.” Ông luôn ủng hộ lối sống khỏe mạnh, thân thiện môi trường, bảo vệ động vật. “Ăn chay giúp cơ thể bạn loại bỏ chất nhầy, thanh lọc cơ thể và giúp điều trị ung thư.” Ông chia sẻ. Vì thế, ông từng tặng rất nhiều Container chứa nước ép cà rốt tại buổi Halloween thay vì tặng kẹo cho mọi người.

Có thể nói, ăn chay mang đến những lợi ít rất tuyệt vời trong cuộc sống, từ sức khỏe cũng như môi trường. Thiên nhiên chính là người mẹ nuôi sống con người chúng ta. Việc ăn chay không phải chỉ đơn giản giúp phục hồi sức khỏe mà còn giúp bạn tìm thấy niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống. Nó giúp bạn có sức khỏe tốt để thực hiện những kế hoạch và dự định trong cuộc sống vì bởi lẽ “sức khỏe là vốn quý nhất của con người”. Bên cạnh đó giúp bạn thêm yêu cuộc sống, biết yêu thương động vật, bảo vệ môi trường sống của chính chúng ta.

Mẹ thiên nhiên sinh ra và nuôi sống muôn loài, con người, động vật, cây cối, cung cấp thức ăn, nơi sống và những nguồn tài nguyên vô giá. Thế nhưng, chúng ta hãy nhìn vào hiện thực ngày nay để thấy rằng con người đang trả ơn người mẹ ấy như thế nào. Những năm gần đây, sự suy thoái của môi trường luôn nằm trong danh sách những vấn đề gây nhức nhối hàng đầu của toàn nhân loại. Thực tiễn đã cho thấy rằng, khí hậu trên Trái Đất ngày càng thất thường và rất khó để dự báo hay thiên tai, thảm họa xuất hiện nhiều đến mức báo động. Tình trạng ô nhiễm môi trường thì diễn ra theo chiều hướng phức tạp mà không thể giải quyết triệt để trong thời gian ngắn. Vậy đâu là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến điều này? Câu trả lời không thể nằm ngoài hai chữ: Con người.

Hệ quả tất yếu đó chính là việc con người trở thành nạn nhân của môi trường. Mỗi ngày con người phải đối diện với cảnh khói bụi nghi ngút và mỗi giờ phải chịu đựng sự khắc nghiệt của biến đổi khí hậu trên toàn cầu. Trước tình trạng xuống cấp nghiêm trọng của môi trường như hiện nay, con người cần phải hành động lập tức, bắt đầu từ những điều cơ bản nhất.

Chúng ta xin đừng ích kỷ nữa mà hãy mở lòng để quan tâm nhiều hơn đến thế giới ta đang sống. Nên biết rằng, Mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho con người rất nhiều thứ quý giá, thế nên việc giữ gìn và bảo vệ nó chính là trách nhiệm của mỗi chúng ta. Bảo vệ môi trường không nhất thiết là phải soạn thảo ra một kế hoạch tầm vĩ mô hay nghiên cứu tạo thành một cỗ máy hiện đại. Thay vào đó, chỉ cần những những hành động nhỏ nhặt như tiết kiệm điện, nước, hạn chế sử dụng túi nilon, giữ gìn vệ sinh đường phố và nơi ở, trồng cây xanh, yêu thương và bảo vệ động vật,… Những việc đó chính là cách để bạn thể hiện một cách đúng đắn lối sống văn minh, sự quan tâm và ý thức bảo vệ môi trường. Đối xử thân thiện với môi trường đồng nghĩa với việc đối xử tốt với cuộc sống của chính mình.

Ngày nay, lối sống xanh đang được mọi người áp dụng một cách ngày càng rộng rãi hơn. Ta có thể hiểu đơn giản là đó là lối sống thân thiện với môi trường, hài hòa với thiên nhiên, hạn chế tối đa các hành động gây ô nhiễm để bảo đảm một cuộc sống bền vững cho những thế hệ mai sau. Đây là biện pháp không chỉ đáp ứng vững chắc cho cuộc sống hiện tại mà còn là tương lai. Để sống hạnh phúc hơn chúng ta không cần phải làm những điều quá phức tạp hay to lớn. Sau đây sẽ là vài cách để Daisy học hỏi được trong buổi hội thảo Sống xanh. Hy vọng rằng với những chia sẻ nhỏ này có thể giúp chúng ta bảo vệ và duy trì đời sống hạnh phúc hơn.

Tiết kiệm nước

Như chúng ta đều biết nước là một trong những tài nguyên cần thiết nhất của con người và toàn bộ sinh vật trên trái đất. Với 70% bề mặt trái đất được bao phủ bởi nước nên ta lầm tưởng rằng đó là một nguồn tài nguyên vô hạn và không bao giờ cạn kiệt. Thế nhưng, ít ai biết rằng có đến 97% là nước mặn và chỉ có 3% là nước ngọt. Hơn hai phần ba lượng nước ngọt tồn tại ở dạng băng và nằm sâu trong lòng đất. Chỉ có một phần ba lượng nước ngọt loài người có thể sử dụng được. Nếu như cứ mãi sử dụng tài nguyên nước một cách lãng phí như hiện tại thì ước tính đến năm 2050 sẽ có hơn 70% dân số đối mặt với tình trạng thiếu nước sạch sử dụng. Việc tiết kiệm nguồn nước ngay từ bây giờ là điều vô cùng quan trọng để đảm bảo mọi người đều có nước sạch để uống và sinh hoạt trong hiện tại cũng như thế hệ tương lai. Theo Daisy nghĩ, chúng ta có thể tiết kiệm bằng những hành động vô cùng đơn giản. Trong nhà Daisy luôn ưu tiên sử dụng các thiết bị tiết kiệm nước như vòi hoa sen thay cho tắm bồn, các thiết bị rửa bát và máy giặt. Mà theo tôi, tắt nước khi không sử dụng là biện pháp đơn giản và hiệu quả nhất.

Không sử dụng các sản phẩm từ nhựa dùng một lần

Ngày nay để thuận lợi cho nhu cầu đi lại, mua sắm và sử dụng hàng hóa thì con người đã cho ra đời các sản phẩm nhựa dùng một lần. Phổ biến nhất đó là các túi nhựa nilon dùng trong việc mua sắm hàng hóa tại các siêu thị, cửa hàng. Tiếp đến là trong lĩnh vực ăn uống với cốc, bát, ống hút, nước đóng chai làm từ nhựa. Bên cạnh lợi ích giúp cho cuộc sống con người thuận tiện hơn thì nó đã làm cho môi trường ngày càng ô nhiễm. Rác thải nhựa rất khó bị phân hủy trong môi trường tự nhiên. Mỗi loại chất nhựa có số năm phân hủy khác nhau với thời gian rất dài, hàng trăm cho đến hàng ngàn năm. Chai nhựa phân hủy sau một trăm năm đến năm trăm năm, bàn chải đánh răng phân hủy sau năm trăm năm. Việc đó gây ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng đến môi trường đất, không khí, nước và các hệ sinh thái tự nhiên. Vì thế nên hạn chế sử dụng các sản phẩm từ nhựa bằng các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên như tre, sậy, lá cây thay thế. Khi đến các cửa hàng cà phê Daisy thường đem theo cốc thủy tinh dùng nhiều lần để hạn chế ly nhựa hoặc đôi khi đi vào siêu thị tôi sẽ dùng túi vải tại nhà để thay cho túi nilon. Daisy nghĩ với những việc làm vô cùng đơn giản này nhưng nếu nhiều người thực hiện sẽ mang lại hiệu quả vô cùng to lớn.

Sử dụng vật liệu tái chế

Nhu cầu sinh hoạt và sản xuất hằng ngày của con người đã thải ra môi trường một số lượng rác thải vô cùng lớn. Nếu cứ tiếp tục thải ra môi trường với số lượng như vậy, Daisy nghĩ rằng đến một ngày nào đó trái đất sẽ trở nên quá tải. Để có thể giảm số lượng rác thải ấy chúng ta nên tiến hành tái chế và tái sử dụng lại chúng một cách có hiệu quả hơn. Chúng ta có thể tái sử dụng các mẩu giấy để làm các vật dụng trang trí trong nhà. Thỉnh thoảng Daisy hay tái chế các bình nhựa để làm bình cắm hoa rất tiện lợi và dễ thương. Đối với thức ăn thừa, tôi không sử dụng thùng rác mà thay vào đó tôi cho vào thùng ủ và sử dụng nó để làm phân hữu cơ. Nếu có cơ hội bạn hãy tìm hiểu về các trung tâm hoặc chương trình tái chế tại địa phương cũng như hỗ trợ họ bằng cách phân biệt các loại rác thải để giúp công việc thu gom và tái chế diễn ra nhanh hơn.

Ăn các thực phẩm thuần chay

Nếu bạn thay đổi từ cách ăn uống của một người phương Tây điển hình sang một chế độ ăn thuần chay, bạn sẽ phải loại bỏ thịt và sản phẩm động vật ra khỏi các bữa ăn hằng ngày. Đây là một thói quen ăn uống rất tốt dành cho những người thừa cân béo phì vì có thể giúp họ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra nó còn được biết đến như một cách bảo vệ thiên nhiên và môi trường. Để cung cấp nguồn thức ăn cho động vật nuôi, loài người đã tàn phá rất nhiều rừng để phục vụ trồng trọt và chăn thả gia súc, gia cầm. Đây là nguyên nhân gây ra lũ lụt, hạn hán nhiều nơi trên thế giới.

Mặt khác, theo nghiên cứu, phân chuồng, chất thải, chất cặn bã vật nuôi thải ra là nguồn gây ô nhiễm môi trường nước, không khí nhiều nhất. Lượng chất khí thải này lớn gấp nhiều lần so với các nguồn khí thải từ các hoạt động công nghiệp khác. Chất thải của vật nuôi có chứa cacbon điôxít, đinitơ oxit,… Các chất này gây ô nhiễm môi trường và hiệu ứng nhà kính rất lớn. Do vậy, chúng ta nên giảm chăn nuôi gia súc, gia cầm. Do lợi ích của ăn chay là giúp bảo vệ môi trường xung quanh, sức khỏe đời sống con người nên nó đã được đông đảo người dân ủng hộ.

Trồng cây xanh

Cây xanh từ xưa đến nay luôn được xem là lá phổi của trái đất. Trồng nhiều cây xanh giúp cung cấp một lượng lớn oxy cho chúng ta thở. Trung bình một cây xanh có thể cung cấp đủ lượng oxy cho bốn người. Đồng thời còn giúp hấp thụ cacbon điôxít, lưu huỳnh điôxít, bụi bẩn,… Cây xanh còn giúp tiết kiệm nước và giảm nguy cơ xói mòn đất. Đồng thời còn ngăn chặn ảnh hưởng tia cực tím, giúp cân bằng hệ sinh học. Thế nên một trong những biện pháp đơn giản nhất để bảo vệ môi trường chính là trồng cây xanh. Thỉnh thoảng, tôi cũng thường cùng Cosyma tham gia các hoạt động sống xanh như trồng cây cho các chương trình do cộng đồng tổ chức. Chỉ cần trồng một chậu xương rồng, một chậu hoa cúc trong vườn nhà thì bạn cũng đã góp phần giúp cuộc sống xanh hơn, trong lành hơn.