- ĐIỀU HÒA NHỊP TIM & HUYẾT ÁP
- GIỮ XƯƠNG CHẮC KHỎE
- ĐIỀU HÒA ĐƯỜNG RUỘT
V
ả là loại quả theo mùa (thường từ tháng 7 đến tháng 9), có vị ngọt. Dù ở ạng khô hay tươi, vả vẫn được xem là loại thực phẩm tốt cho huyết áp nhờ vào hàm lượng kali cao, và cũng tốt cho việc duy trì ổn định hệ tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe.
VẢ TÍM
Dồi dào chất xơ giúp cải thiện đường ruột và giảm nguy cơ ung thư ruột.
VẢ XANH
Giống như quả vả tím, quả vả xanh cũng giàu chất xơ, canxi, kali và các nguyên tố vi lượng dạng vết khác.
VẢ KHÔ
Chứa tất cả các thành phần dinh dưỡng như quả tươi, tuy nhiên hàm lượng beta-carotene lại thấp.
CÔNG DỤNG
HUYẾT ÁP
Vả tươi và khô đều chứa một lượng lớn kali, hỗ trợ chức năng của cơ và thần kinh, cân bằng dịch lỏng trong cơ thể, điều hòa nhịp tim và cân bằng nước. Vả là loại thực phẩm lý tưởng, đặc biệt thích hợp đối với người bị huyết áp cao.
TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE XƯƠNG
Là nguồn cung cấp canxi, một quả vả cung cấp 10% lượng canxi được khuyến nghị mỗi ngày. Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và sự phát triển của xương. Hàm lượng kali trong quả vả giúp giảm thất thoát canxi qua đường tiểu bằng cách giúp cơ thể hấp thu tối đa lượng canxi cần thiết.
TIÊU HÓA & TÁO BÓN
Quả vả là một nguồn dồi dào chất xơ, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ táo bón.
HẤP THU TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT
ĂN QUẢ TƯƠI
So với quả khô, quả vả tươi có ít calo và đường hơn, giàu beta-carotene.
ĂN QUẢ KHÔ
Vả khô có quanh năm. So với vả tươi, vả khô chứa nhiều chất xơ, protein, canxi, kali, magiê và photpho. Đây cũng là nguồn giàu pectin, một dạng chất xơ hòa tan, giúp giảm đường huyết. Ngoài ra, vả khô cũng chứa nhiều calo và đường hơn vả tươi.
CHẾ BIẾN
MÓN ĂN VẶT
Dùng quả khô làm món ăn vặt, thay cho kẹo hoặc sô-cô-la, nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
THỨC ĂN SÁNG LÀNH MẠNH
Thêm quả vả (xắt hạt lựu) vào ngũ cốc ăn sáng hoặc cháo yến mạch.