Cách chữa bệnh bằng dược phẩm phổ biến trên thế giới hiện nay, dù thường hiệu quả trong điều trị triệu chứng, đã thất bại trong việc ngăn chặn làn sóng các bệnh mãn tính đang tràn ngập hệ thống y tế. Các bệnh không lây nhiễm như bệnh tim, tiểu đường, ung thư, mất trí nhớ, loãng xương, viêm khớp; các vấn đề về hệ thống miễn dịch như dị ứng và bệnh tự miễn; các rối loạn về thần kinh - phát triển và các bệnh tâm thần như trầm cảm và lo âu (còn được gọi là “các bệnh của nền văn minh”) đều đang vượt khỏi tầm kiểm soát.

Nghiên cứu hiện tại cho thấy 90% các bệnh này là do lối sống và chế độ ăn uống gây ra, và phần lớn có thể tránh được. Chúng chủ yếu là do viêm mãn tính cận lâm sàng và rất dễ phòng tránh.

Điều này dẫn đến một lý thuyết thống nhất mới về bệnh tật, dẹp bỏ các loại thuốc có hại và chỉ tập trung vào thực phẩm chúng ta ăn. Nó đơn giản một cách đáng kinh ngạc. Tác dụng dược lý của thực phẩm và các chất chiết xuất từ thực phẩm đa dạng và quan trọng đối với sức khỏe hơn nhiều so với bất kỳ sản phẩm nào của các công ty dược phẩm.

Mô hình mới không dựa vào thuốc mà sử dụng các công cụ dinh dưỡng đơn giản để giảm bệnh tật và hỗ trợ khả năng tự chữa lành của cơ thể. Nó hiệu quả hơn, tiết kiệm chi phí hơn và trên hết là tử tế hơn hệ thống y tế đầy nhược điểm của chúng ta hiện nay. Và nó mang lại hy vọng cho tất cả chúng ta về một cuộc sống tốt hơn, khỏe mạnh hơn.

xin trân trọng giới thiệu Hãy biến thức ăn thành liều thuốc dinh dưỡng - Paul Calyton!