Bí đao

clip_image543

Đạm: thấp

Năng lượng: thấp

Chất béo: thấp

Tác dụng: lợi tiểu, chữa phù nề, thanh nhiệt giải độc, làm sạch dạ dày, dưỡng da làm đẹp.

HỢP VÀ KỴ:

Hợp với người thiếu máu, cơ thể nóng nhiệt, thiếu nước bọt, ăn không thấy ngon, táo bón, hay bị viêm nhiễm; người nặng nề, cơ thể ứ trệ, máu lưu thông không đều.

NÊN dùng bí đao:

Người bệnh ung thư

Người bị tiểu đường

Người hay đau nhức gót chân (chứng cước khí)

Người mắc bệnh thận

Người béo phì

Người bị xơ vữa động mạch

Người mắc bệnh mạch vành

Người bị cao huyết áp

Phụ nữ mang thai bị phù nề

Người bị xơ gan cổ chướng

KHÔNG nên dùng bí đao:

Người suy nhược cơ thể lâu ngày

Người bị di tinh lâu ngày

Người hay lạnh tay chân

HỢP

clip_image496

Bảo vệ sức khỏe

Bí đao và NHA ĐAM là hai loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Khi dùng chung vừa giúp ngon miệng lại vừa có tác dụng bảo vệ sức khỏe như: thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, sinh mồ hôi, giảm huyết áp và mỡ, ngăn ngừa ung thư....

clip_image528

Nâng cao thể chất

Ăn bí đao chung với NẤM HƯƠNG không chỉ giúp lợi tiểu, chữa phù nề, thanh nhiệt giải độc mà còn tốt cho tiêu hóa, giảm huyết áp và ngăn ngừa ung thư, giúp phát huy tối đa chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

clip_image533

Hỗ trợ làm đẹp

Món ăn có kết hợp bí đao và THỊT GÀ có thể giúp điều hòa chức năng tiêu hóa (ngăn ngừa bệnh trĩ), thanh nhiệt lợi tiểu, chữa phù nề, giảm béo. Không những thế, món này còn hỗ trợ bài tiết chất độc, dưỡng da làm đẹp.

clip_image531

Thanh nhiệt giải độc

THỊT BA BA nấu chung với bí đao là món ăn rất tốt cho da, giúp sáng mắt, sinh mồ hôi, giải khát, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, ngoài ra còn có hiệu quả giảm béo nhất định.

clip_image536

Dưỡng da làm đẹp

Kết hợp PHỔ TAI với bí đao vừa giúp nâng cao tuổi thọ và làm đẹp, lại vừa loại bỏ được mỡ thừa, giúp giảm huyết áp, thanh nhiệt lợi tiểu. Đây là món ăn rất thích hợp cho những người bị chứng cao huyết áp, bệnh mạch vành, tiểu đường, mỡ máu cao, phù nề và béo phì.

clip_image538

Đào thải chất độc

Bí đao có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giúp lợi tiểu, kết hợp với THỊT CUA sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phân giải chất béo, hỗ trợ đào thải chất độc và hỗ trợ giảm cân.

clip_image540

Tốt cho máu

Bí đao giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và loại bỏ các độc tố. NẤM MÈO ĐEN giàu chất sắt, tốt cho máu, giúp da dẻ hồng hào. Nấu chung hai thực phẩm này với nhau sẽ được món ăn có công hiệu làm đẹp, rất tốt cho cơ thể.

KỴ

clip_image550

Giảm khả năng chữa ho của bí đao

Bí đao rất tốt cho phổi và thận, giúp lợi tiểu, chữa ho. Tuy nhiên, cho quá nhiều MUỐI khi chế biến sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng hỗ trợ điều trị bệnh của bí đao, nhất là khả năng chữa ho.

clip_image553

Khiến cơ thể mất nước

THỊT CÁ DIẾC có vị ngọt tính ôn, tốt cho dạ dày, có thể chữa phù nề, giải độc, giúp lợi tiểu và làm thông sữa cho người mẹ. Nhưng nếu ăn cá diếc chung với bí đao có thể gây mất nước nghiêm trọng. Món ăn này sẽ khiến ta đi tiểu nhiều.

clip_image555

Dẫn đến hiện tượng mất nước

ĐẬU ĐỎ chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, vitamin B1, B2, B3, canxi, sắt… lại có công dụng giảm béo khá tốt. Bí đỏ tính mát, giúp lợi tiểu. Kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau sẽ gây ra hiện tượng đi tiểu nhiều, từ đó dẫn đến mất nước trong cơ thể.

clip_image557

Giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn

Trong bí đao có nhiều vitamin và muối khoáng, nhưng GIẤM lại có khả năng phá hoại hầu hết các chất này, làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Vậy nên, không nên nấu bí đao chung với giấm.

Tận dụng vỏ bí đao

Khi chế biến bí đao, đừng vất hết vỏ đi bởi vì vỏ bí đao cũng có giá trị dinh dưỡng nhất định. Bạn có thể lấy khoảng 30 g vỏ bí đao (đã rửa sạch và không hư hỏng) đem rim với một ít mật ong và một lượng nước vừa đủ. Đây là món ăn giúp chữa chứng ho vô cùng hiệu quả.

Mẹo chế biến:

Bí đao có thể làm món canh hoặc xào, vị thanh đạm nhưng rất vừa miệng.

Mẹo chọn mua:

Khi chọn mua, nên chọn quả có lớp vỏ mỏng và tươi ngon, trên vỏ có một lớp lông tơ.