Sau 5-7 ngày nhịn, kết quả điện tim đồ chuyển biến tốt, chứng tỏ tuần hoàn mạch vành cải thiện, các cơn đau thắt ngực hết hẳn. Huyết áp thường cải thiện sau 7-10 ngày nhịn (sau đợt khủng hoảng nhiễm toan) và duy trì ở mức tốt trong suốt thời gian nhịn.
Điều này không có gì lạ. Bình thường tim đã phải chịu áp lực rất lớn suốt cả đời chúng ta, cộng thêm những yếu tố gây căng thẳng, quá sức và mệt mỏi. Không mấy ai nghĩ rằng thức ăn gây căng thẳng cho tim còn hơn cả vận động mạnh. Không phải tình cờ mà nhiều cơn trụy tim và nhồi máu cơ tim hay xảy ra sau một bữa ăn thịnh soạn. Nhịn giúp tim được nghỉ ngơi xứng đáng. Tim sẽ không cần phải bơm lượng máu khổng lồ để phục vụ tiêu hóa nữa, và cơ tim bắt đầu cơ chế tự phục hồi.
Rốt cục, tim gần như không giảm trọng lượng khi nhịn, lưu thông máu trong cơ tim cải thiện, lượng glycogen dự trữ của tim tăng. Trong thời gian nhịn, gần như không hề có trụy tim, hoại tử hay viêm cơ tim. Sức đập của tim phục hồi và nhịp tim giảm.
Sau khi nhịn, các tác dụng trên kéo dài khá lâu, đặc biệt nếu bệnh nhân duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Nhịn giải tỏa áp lực quá tải lên tim và cho tim cơ hội nghỉ ngơi. Với nhịp tim 80 nhịp/phút, tim sẽ đập 115.200 nhịp trong vòng 24 giờ. Ngay sau khi bắt đầu nhịn, nhịp tim bệnh nhân sẽ giảm dần, có thể có giai đoạn xuống dưới 60 nhịp/phút, rồi duy trì mức này trong toàn thời kỳ nhịn, tức là tim sẽ đập 86.400 nhịp trong 24 tiếng (ít hơn 28.800 lần so với trước nhịn), nghĩa là đã bớt được 25% gánh nặng. Như vậy, nhịp đập tim không chỉ giảm mà còn duy trì ở mức lành mạnh. Tất cả những chuyển biến này cho phép tim được nghỉ ngơi, sửa chữa các cấu trúc hư hỏng và phục hồi các mô.
Nhịn tạo cho tim cơ hội cần thiết để đào thải độc tố tích tụ. Khi loại bỏ được độc tố khỏi máu, các mô cơ tim lành lại nhanh hơn và hoàn chỉnh hơn, tim do không còn bị độc tố kích ứng sẽ phục hồi mạnh mẽ. Tất cả các tác dụng trên đúng với hầu hết các bệnh tim.
Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ. Đôi khi, chúng tôi quan sát thấy những trường hợp hiếm, đó là nhịn khiến hoạt động tim bị ức chế, tình trạng này nguy hiểm nên cần phải ngừng nhịn ngay lập tức.
Tất cả các trường hợp điều trị bệnh tim bằng nhịn đều cần có một bác sĩ giàu kinh nghiệm về lĩnh vực này đích thân giám sát. Những rủi ro không cần thiết không được phép xảy ra ở những bệnh nhân mắc các tình trạng như vậy.
Huyết áp cao là một trong những bệnh phổ biến ảnh hưởng đến hệ tim mạch, biểu hiện ở sự tăng đột biến hoặc liên tục áp suất máu. Bệnh liên quan đến suy giảm tiểu động mạch do cơ trơn thành động mạch tăng trương lực và cung lượng tim thay đổi. Những người mà trong gia đình có tiền sử cao huyết áp sẽ dễ gặp phải tình trạng này. Các nhà khoa học Liên Xô (cũ) cho rằng nguyên nhân khiến bệnh huyết áp cao khởi phát và gia tăng gồm các vấn đề về hệ thần kinh, các quá trình chuyển hóa sinh hóa, các yếu tố khuynh hướng (di truyền và tuổi tác), xơ vữa động mạch và các bệnh về thận trước đó.
Tôi đã mô tả hiểu biết của mình về các cơ chế phát triển bệnh cao huyết áp và xơ vữa động mạch. Cần lưu ý rằng huyết áp cao là do thừa cân quá nhiều. Các nhà khoa học phát hiện rằng cứ mỗi 500g tế bào mỡ sẽ cần khoảng 2km mao mạch để cung cấp máu. Do vậy, nếu cân nặng thừa 1kg thì hệ mạch dài thêm 4km. Sự tăng tổng chiều dài mạch máu – ở người lớn khoảng 100.000km – đặt thêm gánh nặng cho tim vì nó phải thực hiện các cơn co thắt mạnh hơn và thường xuyên hơn để đẩy máu qua tất cả các cơ quan và mô của cơ thể dưới áp lực cao.
Nhịn kết hợp là phương pháp hoàn hảo với bệnh nhân béo phì. Nhiều nhà nghiên cứu kết luận rằng phương pháp này gây khủng hoảng nhiễm toan sớm hơn và giảm nhiều mỡ cơ thể hơn. Bệnh nhân tăng huyết áp động mạch sẽ chuyển biến nhanh hơn, nên thời lượng nhịn và thời gian điều trị nội trú sẽ ngắn đi. Phương pháp này thường được lựa chọn nếu bệnh cơ bản đi kèm với béo phì và phù nề.
Hơn nữa, nhịn khô kết hợp nhịn ướt dễ chịu hơn với bệnh nhân, có tác dụng chữa lành, đồng thời giảm tổng thời gian điều trị và tối ưu hóa nhịp độ điều trị do khủng hoảng nhiễm toan xảy ra sớm hơn.
Xơ vữa động mạch là nguyên nhân chính khiến lượng máu đến các mô và cơ quan giảm. Xơ vữa động mạch (và các bệnh hệ lụy) là sát thủ số một! Hiện nay có quan điểm xơ vữa động mạch là do lão hóa. Đôi khi nó bị cho là liên quan đến chứng đãng trí hoặc hay quên. Cả hai ý kiến này đều sai.
Thứ nhất, xơ vữa động mạch vẫn xảy ra ở cả bệnh nhân trẻ, trong khi bệnh nhân lớn tuổi có thể không mắc bệnh. Thứ hai, các triệu chứng bệnh rất đa dạng do bệnh ảnh hưởng đến toàn cơ thể, từ đầu đến chân. Xơ vữa có nghĩa là “chai cứng”. Nó có thể xảy ra ở mô phổi (xơ phổi), cơ tim (xơ cứng tim), thận (xơ cứng thận), và thậm chí cả xương (xơ xương).
Xơ vữa động mạch thực ra là một dạng đặc biệt ảnh hưởng đến các động mạch lớn.
Xơ vữa động mạch là một bệnh rối loạn chuyển hóa, khi lượng cholesterol (một chất giống chất béo) trong máu tăng. Thêm vào đó, lipoprotein (chất béo + protein) gia tăng số lượng, rồi xuyên qua thành động mạch. Đồng thời, trên thành động mạch cũng tích tụ cholesterol, dẫn đến vôi hóa mảng bám hoặc loét. Nguy cơ xơ vữa động mạch tăng theo tuổi.
Nhịn tác động mạnh đến lưu thông máu. Khi dạ dày và ruột rỗng, không còn gì cản trở lưu thông máu vùng bụng, và thành phần máu được cải thiện. Các ứ tắc ở vùng bụng và gan được loại bỏ. Nhịn góp phần phục hồi tuần hoàn mao mạch ở bệnh nhân huyết áp cao. Thành mạch máu đàn hồi hơn khi nhịn. Lượng cholesterol trong máu giảm, nên không còn nguy cơ hình thành mảng bám xơ vữa động mạch mới. Chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt từ sữa bò và thực vật cùng lượng muối cực hạn chế giúp duy trì các thành quả đạt được khi điều trị bằng nhịn.
Với bệnh nhân huyết áp cao, nhịn lập tức tác động lên triệu chứng chính, là huyết áp cao. Huyết áp giảm ngay từ ngày nhịn đầu tiên. Kể cả với bệnh nhân mắc bệnh dai dẳng và lâu năm, huyết áp sẽ bình ổn chỉ sau 5-7 ngày nhịn khô. Trong hầu hết các trường hợp, huyết áp tụt dưới mức bình thường vào cuối giai đoạn nhịn, rồi tăng dần về mức bình thường trong thời kỳ phục hồi. Để duy trì tác dụng, nên nhịn khô ngắn ngày đều đặn: mỗi tuần 1 ngày, mỗi tháng 3 ngày, mỗi năm 7 ngày.