Quả chanh

Đạm: thấp

Năng lượng: thấp

Chất béo: thấp

Chất béo: thấp

Tác dụng: giúp giải khát, sinh mồ hôi, chữa say nắng, an thai, giúp ăn uống ngon miệng, trị mụn lở và bướu cổ.

HỢP VÀ KỴ:

Hợp với người dễ bị vỡ tĩnh mạch và động mạch, cơ thể hình thành những vùng đau nhức, tím bầm, dễ bị tai biến mạch máu não, hay đau nhức; người thiếu máu, cơ thể nóng nhiệt, thiếu nước bọt, ăn không thấy ngon, táo bón, hay bị viêm nhiễm.

NÊN dùng quả chanh:

Người say nắng, khát nước, tiêu hóa kém

Người thiếu vitamin C Người bị sỏi thận

Người cao huyết áp, nhồi máu cơ tim

Người có phong trong dạ dày (cơ thể đau nhức, vị trí đau nhức di chuyển từ chỗ này sang chỗ khác, lúc đau chỗ này lúc đau chỗ khác)

Người bị mụn lở và bướu cổ

KHÔNG nên dùng quả chanh:

Người đau răng Người bị tiểu đường Người viêm loét dạ dày và tá tràng

Người hay bị ợ chua

HỢP

Giúp thèm ăn, kích thích tiêu hóa

Vị chua của chanh có thể tạo cảm giác thèm ăn. Nếu kết hợp nó với THỊT GÀ thì mùi vị món ăn sẽ thêm lôi cuốn, giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Có lợi cho sức khỏe

Chanh có vị tươi ngon, lại chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Kết hợp với ĐƯỜNG CÁT TRẮNG sẽ vô cùng có lợi cho sức khỏe, trừ mùi hôi trong cơ thể.

KỴ

Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Chanh và CỦ CẢI TRẮNG tuy đều có thành phần dinh dưỡng phong phú nhưng nếu dùng chung sẽ gây nên phản ứng hóa học không tốt cho cơ thể.

Cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng

Trong chanh có chứa nhiều chất AHA (giúp dưỡng da, chống lão hóa). Nếu ta dùng chanh chung với sữa thì AHA sẽ làm cho đạm trong SỮA đông lại, khiến cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng.

Tiêu hao vitamin C trong thức ăn

Chanh là loại trái cây dồi dào vitamin C, nhưng nếu ăn cùng với DƯA LEO thì lượng vitamin C ấy sẽ bị enzym trong dưa leo phân giải, khiến cơ thể khó hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng từ thức ăn.

Ngừa ung thư bằng nước chanh

Món thịt nướng tuy ngon miệng nhưng lại chứa nhiều tác nhân gây ung thư; thường là ung thư dạ dày, ung thư gan hoặc ung thư tuyến tụy. Đối với phụ nữ, thường xuyên ăn thịt nướng còn có thể dẫn đến ung thư vú. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã cho biết nếu vắt nước chanh vào thịt nướng trước khi ăn thì một phần độc tố trong thịt nướng sẽ được giải trừ. Sở dĩ chanh có công dụng này là do chứa nhiều vitamin C cũng như flavonoid (một chất chống oxy hóa). Hai chất này giúp khống chế và trung hòa các tác nhân gây ung thư, khiến chúng chuyển hóa thành chất không độc hại. Ngoài ra, hai chất này còn có thể ngăn chặn việc lây lan của các tế bào ung thư.