Hệ tim mạch bao gồm tim và các mạch máu, có nhiệm vụ quan trọng là vận chuyển máu đi khắp cơ thể để nuôi các bộ phận. Hệ tim mạch bị tổn thương sẽ dẫn tới các hậu quả nặng nề, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng. Chỉ cần tim ngừng đập 10 phút là các tế bào não sẽ chết và không thể hồi phục chức năng được nữa.
Có thể mô tả hệ tim mạch bằng hình ảnh sau: một cái bơm bằng cơ (trái tim) bơm chất lỏng (máu) chảy qua một hệ thống ống dẫn lớn nhỏ phức tạp (các mạch máu) đi khắp cơ thể. Khi di chuyển trong các mạch máu, máu lấy oxy từ phổi, chất dinh dưỡng từ ruột non và hormone từ các tuyến nội tiết, sau đó phân phối lại cho các tế bào của cơ thể rồi thu về cacbonic và những chất thải khác. Máu sẽ mang những chất thải đó đến phổi và thận để thải ra ngoài.
→ Chứng xơ vữa động mạch: thành động mạch bị dày lên, lòng động mạch bị hẹp lại do chế độ ăn chứa quá nhiều chất béo bão hòa.
HỆ TUẦN HOÀN
Hệ tuần hoàn bao gồm tim và các mạch máu: động mạch (được thể hiện bằng màu đỏ) mang máu chứa oxy, tĩnh mạch (được thể hiện bằng màu xanh) mang máu chứa cacbonic.