Món kho ăn ngon ro ro

Trước khi đọc

1. Em thử đoán xem đây là món gì?

.............................................

.............................................

2. Ghi tên các nguyên liệu có trong hình vẽ

..............................................................................................................

..............................................................................................................

Trong khi đọc

1. Đọc bài sau

Cầm sơ đồ kho báu trên tay mà Thịt Kho cảm thấy bối rối quá. Rất may là trong các buổi học ở lớp, Thịt Kho luôn chăm chú nghe cô giảng. Vì thế cậu không hề khó khăn trong việc đọc các kí hiệu cũng như cách hướng dẫn của sơ đồ.

Thịt Kho đi đến một khu chợ theo chỉ dẫn. Chà chà, chợ nhộn nhịp quá. Mọi ngày Thịt Kho

vẫn thường theo mẹ đi chợ và bao giờ cậu cũng được mẹ mua cho một cái bánh rán thơm lừng.

Nhưng hôm nay thì khác, Thịt Kho đang phải thực hiện một công việc cực kì quan trọng. Nhiệm vụ đã nêu rõ trong sơ đồ:

Bước 1: Đến chợ và mua các nguyên liệu. Mặc dù tên nguyên liệu bằng tiếng Anh nhưng không sao, Thịt Kho là một cậu bé chăm chỉ như đã nói.

Xem nào, nguyên liệu bao gồm: Thịt lợn, trứng gà, hạt tiêu, hành khô, đường, bột nêm, nước mắm, nước hàng.

Trong số các nguyên liệu này, cậu chỉ cần mua thêm thịt lợn và trứng gà thôi.

Thế là xong rồi. Tạm biệt khu chợ ồn ào, náo nhiệt. Thịt Kho lại mở sơ đồ đọc tiếp:

Bước 2: Thực hiện một món ăn với các nguyên liệu trên trong vòng 35 phút.

Ối, 35 phút cho một món ăn với các nguyên liệu này. Thịt Kho chạy thục mạng về nhà. Vừa đi vừa nghĩ: Ta nên làm món gì, món gì nhỉ?

Vẫn còn đang thở hổn hển, Thịt Kho hỏi chú Miu khi gặp Miu ở cửa: Này, Miu, cậu nghĩ có thể làm món gì với thịt lợn và trứng?

Ngoao ngoao. Miu nhăn nhó với bộ dạng chán nản.

Ôi dào! Đúng là không thể chọn Miu làm bạn đồng hành trong việc tìm kho báu. Thịt Kho ngao ngán nghĩ.

Và bây giờ cậu bắt đầu bày các nguyên liệu lên bàn rồi suy nghĩ về món ăn. Luộc tất cả lên chăng? Hay hấp? Hay xào?

Đúng rồi, Thịt Kho bỗng reo lên: Thịt kho!

Bây giờ thì Thịt Kho bắt tay vào làm. Món này không khó vì các bạn biết đó, tên cậu là Thịt Kho. Cậu rất khoái món thịt kho mà.

Vừa làm, Thịt Kho vừa hát:

Nhìn lên đồng hồ, đã 32 phút trôi qua.

Thịt Kho múc thịt ra đĩa. Đĩa thịt sóng sánh trông ngon ghê.

Đã hoàn thành nhiệm vụ. Thịt Kho đọc tiếp sơ đồ kho báu.

Bước 3: Chụp ảnh món ăn vừa làm và gửi đến số máy… khi đó sơ đồ kho báu sẽ hiện ra.

Ồ, sao cái số điện thoại này quen thế nhỉ! Đúng rồi, số của mẹ!

Thịt Kho bật cười. Thịt Kho chụp ảnh và gửi. Ngẫm nghĩ một lúc, Thịt Kho thêm vào tin nhắn dòng chữ: Con yêu mẹ!

Ngay lập tức, Thịt Kho nhận được tin nhắn trả lời:

Thịt Kho vui quá! Cậu gọi con mèo đang ngái ngủ: Dậy đi Miu! Vậy là tớ đã tìm thấy kho báu của mình rồi!

2. Thực hành

Bài 1. Tìm ý chính: Đọc bài và khoanh tròn vào chữ cái đầu dòng trước ý đúng nhất

a. Thịt Kho thực hiện thử thách với món thịt kho trứng

b. Thịt Kho đi chợ để mua các nguyên liệu

c. Thịt Kho được mẹ yêu vì cậu biết nấu món thịt kho trứng

Bài 2. Ghi Đ hoặc S vào các câu nói về việc làm món thịt kho trứng dưới đây

1. Không nên cho hành vào thịt kho

2. Phải luộc trứng rồi mới cho vào nồi thịt kho

3. Hạt tiêu dùng để rắc khi nấu xong thịt chứ không cho vào lúc nấu

4. Khi đun thịt, để lửa nhỏ trong khoảng 25 đến 30 phút

5. Thịt bắc ra có màu trắng là được

Bài 3. Giả sử em nhận được thử thách là làm món ăn với nguyên liệu chính sau, em sẽ làm món gì và làm như thế nào?

Sau khi đọc

Bài 1.* Đố em quy trình làm món thịt kho sau đây khác gì so với món thịt kho em đã được hướng dẫn trong bài đọc

1. Cut the meet into cubes, then season generously with salt and pepper

2. Heat the canola oil in a large Dutch oven or pot over medium high heat...

3. Add the onion, celery, carrots, and garlic to the pan and cook until tender, about 5 minutes

4. Add the tomato paste to the center of the pot and cook for 1 minute

Bài 2. Giải câu đố: Đây là loại nguyên liệu gì có trong món thịt kho?

Tôi làm từ đường mà ra

Màu nâu cánh gián điệu đà làm sao

Món kho nhớ cho tôi vào

Vừa thơm, vừa đẹp, bạn nào nỡ chê.

Bài 3. Em thực hành làm món thịt kho trứng và ghi vào bản báo cáo sau