Trước khi đọc
1. Em thử đoán xem đây là món gì?
.............................................
.............................................
2. Ghi tên các nguyên liệu dưới mỗi hình vẽ
..............................................................................................................
..............................................................................................................
Trong khi đọc
1. Đọc bài sau
Hôm nay là một ngày chán nản của Kem Tươi.
Buổi sáng vừa tỉnh dậy, mẹ đã nhắc: Kem Tươi, con đừng quên mang đầy đủ sách vở đi học đấy nhé.
Vào nhà vệ sinh, mẹ lại nhắc: Con đừng để kem đánh răng dây ra bồn rửa mặt. Con nhớ tắt điện khi ra khỏi nhà vệ sinh và xếp dép cho ngay ngắn.
Đến trường, trong khi Kem Tươi cùng các bạn đang chơi trò trốn tìm ở dọc hành lang lớp học thì bác bảo vệ ra và nghiêm giọng: Các cháu không được chạy ồn ào ở hành lang.
Vào lớp, câu đầu tiên cô giáo dặn là: Các em không được nói chuyện riêng trong giờ học.
Đến giờ ăn trưa, thầy hiệu trưởng nhắc nhở: Các em đừng nói chuyện trong khi ăn.
Ngay cả đến lúc về, cô giáo cũng không quên dặn với theo: Các em đừng quên làm bài tập về nhà đấy nhé.
Ôi chao, nhiều nguyên tắc quá!
Nên Kem Tươi không thấy vui chút nào. Và Kem Tươi đoán, khi về đến nhà, thế nào mẹ cũng sẽ lại nhắc: Con đừng nhảy trên giường. Con đừng làm các thứ bừa bãi…
Kem Tươi ngó vào bếp thấy mẹ đang nấu bếp. Kem Tươi định chui vào phòng luôn để khỏi nghe những dặn dò của mẹ. Nhưng mùi kem mẹ đang làm thơm quá. Trời ơi, đúng món mà Kem Tươi thích.
Nên cậu còn nấn ná chưa đi. Trong lúc đó, mẹ đã quay ra và nói: Kem Tươi ơi, hôm nay mẹ sẽ chiêu đãi con món này ngon tuyệt. Mà mẹ tin là con có thể tự làm được vì nó rất dễ.
Ôi câu này khác hẳn những câu chỉ toàn mệnh lệnh. Kem Tươi hào hứng lắm.
Đây nhé! - Kem Tươi ơi, để làm được món này chỉ cần có các nguyên liệu sau: bí đỏ, hành tây, cà rốt, kem tươi, bơ, hạt tiêu, muối.
Mùi thơm mà Kem Tươi ngửi thấy chính là kem tươi mẹ đổ ra bát.
Chà chà, khuôn mặt mẹ thật tuyệt, khác hẳn lúc mẹ nhắc nhở - Kem Tươi nghĩ thầm.
Và mẹ vừa hướng dẫn Kem Tươi vừa hát nữa chứ:
Cà rốt, hành tây thái nhỏ
Bí đỏ thì thái quân cờ
Tất cả bày ra sẵn sàng
Như ta bày quân “chiến đấu”.
Giờ thì cho bơ vào nấu
Để bơ chảy ra thơm lừng
Cho “quân” vào đảo không ngừng
Mùi vị bốc lên thơm phức.
Nước luộc gà đây thơm nức
Cho vào hầm đến thật nhừ
Rồi bỏ ra xay thật dừ
Rồi lại đem ninh trên bếp.
Giờ thì mình cần làm tiếp
Cho hành tây, gia vị vào
Nêm nếm cho thật ngọt ngào
Thêm lớp kem tươi sánh mịn.
Món súp ôi sao quá “xịn”
Vừa thơm vừa bổ đấy nha
Ăn vào cười tươi như hoa
Hết cả một ngày mệt nhọc.
Mẹ nháy mắt nhìn Kem Tươi. Ôi sao mẹ biết là Kem Tươi đang mệt nhỉ.
Nhưng thôi, chuyện đó nghĩ sau, giờ thì Kem Tươi thưởng thức món súp bí đỏ tuyệt diệu của mẹ đã.
Kem Tươi định ghé miệng vào bát súp để húp đánh soạt nhưng mẹ ngăn lại: Kem Tươi đừng làm thế! Con phải ăn uống lịch sự chứ.
Ôi mẹ lại thế rồi! Nhưng mà Kem Tươi vẫn mỉm cười thật tươi nhìn mẹ.
Mẹ nháy mắt: Kem Tươi biết không, nguyên tắc là cần thiết với mọi đứa trẻ mà.
Vâng, con biết, cả món súp này nữa, cũng cần lắm.
Hai mẹ con cười to. Và thế là qua đi một ngày mệt nhọc.
2. Thực hành
Bài 1. Tìm ý chính: Đọc bài và khoanh tròn vào chữ cái đầu dòng trước ý đúng nhất
a. Kem Tươi chán nản vì phải thực hiện rất nhiều nguyên tắc trong ngày
b. Kem Tươi bị nhắc nhở vì tội chạy ngoài hành lang cùng bạn
c. Kem Tươi nấu món súp bí đỏ cùng mẹ và niềm vui ấy khiến cậu thấy một ngày trở nên thật tuyệt vời
Bài 2. Em hãy đánh số các bức ảnh theo thứ tự thực hiện món súp bí đỏ
Bài 3. Ghi Đ hoặc S vào các câu nói về việc làm món súp bí đỏ dưới đây
1. Có thể nấu hỗn hợp bí đỏ, cà rốt bằng nước lọc
2. Có thể thay việc xay hỗn hợp bằng việc lấy thìa nghiền nát
3. Không cần cho gia vị khi nấu súp
4. Khi bắc ra để nguội mới cho kem tươi vào
5. Có thể nấu súp bí đỏ với tôm hoặc thịt gà
Bài 4. Giả sử em nhận được thử thách là làm món ăn với nguyên liệu chính sau, em sẽ làm món gì và làm như thế nào?
Sau khi đọc
Bài 1. Đọc và nói lại quy trình làm món súp bí đỏ dưới đây bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt
1. Place peeled pumpkin, onion, garlic, broth and water into a pot;
2. Boil rapidly for 15 minutes until pumpkin is very tender
3. Use a stick blender or transfer to blender to blitz smooth
4. Adjust salt and pepper to taste, then add either milk OR cream – whichever you prefer
Bài 2. Giải câu đố: Đây là loại nguyên liệu gì có trong món súp bí đỏ?
Bỏ K thì tôi làm em
Cho vào thành món thân quen, ngọt ngào
Màu trắng mới đẹp làm sao
Sóng sa sóng sánh dạt dào mùi thơm.
Bài 3. Em thực hành làm món súp bí đỏ và ghi vào bản báo cáo sau