Biết cuộn bắt tay làm luôn

Trước khi đọc

1. Em thử đoán xe đây là món gì?

......................................

......................................

2. Ghi tên các nguyên liệu có trong hình vẽ sau

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

Trong khi đọc

1. Đọc bài sau

Biết Cuộn là một cô bé rất thích cuộn - mọi người đều nhận xét như vậy. Ví như Biết Cuộn nhìn thấy chiếc lá, cô ấy sẽ quấn nó vào làm thành một cái kèn lá có thể thổi kêu “tu tu”.

Với một tờ giấy, Biết Cuộn sẽ làm thành cái loa.

Với một cái chăn, Biết Cuộn sẽ tạo thành một đường hầm bí mật.

Và cứ thế, Biết Cuộn sẽ chơi cả ngày với những thứ đó.

Một ngày nọ, Biết Cuộn tỉnh dậy thì thấy một con Sói ở ngay cửa sổ. Sói nhìn Biết Cuộn với ánh mắt van lơn: Tôi đói lắm, có gì cho tôi ăn không?

Biết Cuộn thương Sói quá. Cô bé chạy ngay vào bếp và mở tủ lạnh. Và đây là những thứ mà Biết Cuộn lấy được từ trong tủ:

Sói nhìn thấy đồ ăn thì vui lắm. Nó tiến đến và rón rén nhặt miếng dong biển lên nhai. Chà dai quá!

Rồi nó nhặt miếng bơ. Ồ hơi bị nhạt.

Còn gạo thì sao nhỉ? Sói liệu có ăn được không?

Nhưng ôi, mình là Biết Cuộn cơ mà, có lá dong biển ở đây, vì sao mình lại không nghĩ cách để cuộn các thứ vào nhỉ. Nhưng trước hết mình phải nấu cơm cho thật dẻo đã. Sói ơi, Sói chờ nhé!

Phù, chỉ một loáng là cơm đã chín. Biết Cuộn bỏ cơm ra bát cho khỏi nóng. Tiếp đó là tráng trứng. Để cuộn được, chắc chắn trứng phải mỏng, như một tờ giấy hoặc một cái lá, có thế mới cuộn được chứ.

Xong xuôi, Biết Cuộn bày các thứ nguyên liệu đã được xắt mỏng theo chiều dọc ra bàn.

Và bây giờ thì cuộn thôi:

Sói vui quá! Nó lăn vài vòng theo giai điệu “cuộn cuộn cuộn cuộn”.

Và rồi món ăn đã hoàn thành. Biết Cuộn cùng Sói ngồi vào bàn, cắt thanh cuộn thành từng miếng và chấm với sốt.

Ấy, nhưng Sói nhớ đi rửa tay đã nhé, vì món này có thể ăn bốc mà. Sói lăn lông lốc ra vòi nước. Chắc nó cũng đang muốn “cuộn” đấy mà.

2. Thực hành

Bài 1. Tìm ý chính: Đọc bài và khoanh tròn vào chữ cái đầu dòng trước ý đúng nhất

a. Biết Cuộn có thể cuộn chiếc lá, tờ giấy

b. Biết Cuộn làm món cơm cuộn cho Sói cùng thưởng thức

c. Biết Cuộn dạy Sói làm món cơm cuộn

Bài 2. Sắp xếp thứ tự để có món cơm cuộn ngon

1. Lấy lá dong biển đặt lên khay cuộn

2. Cuộn thật đều từ ngoài vào trong

3. Dàn mỏng cơm

4. Thêm vào lá trứng mỏng (hoặc thanh cua, dưa leo…)

5. Cho các thứ đã được xắt mỏng vào trong

6. Cắt thanh cuộn thành từng miếng

Bài 3. Ghi Đ hoặc S vào các câu dưới đây

1. Trong món cơm cuộn, không cần cơm phải dẻo

2. Có thể cho một ít vừng vào trong cơm cuộn

3. Có thể cuộn khi cơm còn nóng

4. Có thể cuộn mà không cần dùng khuôn

5. Cơm cuộn là món ăn truyền thống của Mĩ

Bài 4. Đây là một số đĩa cơm cuộn được trang trí đẹp mắt

Em hãy vẽ hoặc tả một đĩa cơm cuộn được trang trí theo tưởng tượng của em.

Sau khi đọc

Bài 1.* Đố em trong phần dưới đây, món cơm cuộn được hướng dẫn thực hiện như thế nào?

1. Season the rice

2. Organize your workspace

3. Position the seaweed on top of the bamboo mat

4. Spread a layer of rice on top of the seaweed

5. Arrange the fillings on top of the rice

6. Begin rolling

7. Continue rolling

8. Seal and season the roll

Hãy trình bày bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt cách làm món cơm cuộn dong biển theo cách hướng dẫn trên.

Bài 2. Giải câu đố: Đây là loại nguyên liệu gì có trong món cơm cuộn?

Bài 3. Em thực hành làm món cơm cuộn dong biển và ghi vào bản báo cáo sau